Jujube pürés Tangyuan
A Jujube pürés Tangyuan egy hagyományos kínai desszert, amely rizslisztből készült gombócokban található pürésített jujube. Az étel gazdag édességében és különleges ízében, amelyet a jujube és az édes vörös babpaszta egyedülálló kombinációja ad. A gombócokat forró vízben főzik, és gyakran szezámolajjal és cukorral tálalják, hogy még gazdagabbá váljon az ízélmény.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A rizslisztet tedd egy tálba, és fokozatosan add hozzá a forró vizet, majd gyúrd össze, amíg sima, rugalmas tésztát nem kapsz.
Ha a tészta túl száraz, adj hozzá egy kis vizet, hogy könnyen formázható legyen.
2
A jujube datolyát hámozd meg, majd pürésítsd. Add hozzá az édes vörös babpasztát és keverd jól össze.
A pürésített jujube gazdag, mély ízt ad a tölteléknek. Ha szükséges, adj hozzá egy kevés vizet, hogy könnyebben pürésíthető legyen.
3
A tésztából formálj kis gombócokat, majd mindegyik közepébe tölts egy kis mennyiségű jujube pürét.
A gombócokat érdemes kisebbekre formázni, hogy könnyebben főzhetők legyenek.
4
A gombócokat forró vízben főzd addig, amíg fel nem jönnek a víz tetejére.
A gombócok akkor készültek el, amikor már szépen a víz tetején úsznak.
5
Amikor a gombócok készre főttek, szűrd le őket, és tálald szezámolajjal és cukorral megszórva.
A szezámolaj hozzáadása különleges ízt ad a gombócoknak, míg a cukor kiemeli a pürésített jujube édességét.
