Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto marokkói grillezett hal
Grillezett hal chermoula pácban

Keto marokkói fűszeres grillezett hal

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Ketogén ételek

A tengerparti Marokkó ízei egyetlen fogásban. A chermoula pác friss korianderrel, citrommal és fűszerekkel teszi különlegessé ezt az egyszerű halételt.


Érdekesség: A chermoula pácot Észak-Afrikában hagyományosan halakhoz használják, de csirkéhez is kiváló.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 10 perc
⌛ Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 320 kcal
🌍 Konyha Marokkói

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Grillserpenyő
  • Kés
  • Aprítógép vagy mozsár
  • Kenőecset

Allergén Információk

⚠️ Hal

Elkészítés

1 ✓

A pác elkészítéséhez tegyük a koriandert, fokhagymát, köményt, piros paprikát, citromlevet, sót és olívaolajat egy aprítógépbe, és dolgozzuk krémesre.

Tipp: Ha nincs aprítógépünk, késsel vágjuk nagyon apróra a zöldfűszereket és keverjük össze a többivel.
2 ✓

A halfiléket töröljük szárazra, majd kenjük be alaposan a páccal mindkét oldalon. Hagyjuk állni 10-15 percig.

Tipp: A pihentetés alatt a fűszerek átjárják a hal húsát.
3 ✓

A grillserpenyőt hevítsük fel közepes lángon. Süssük a halakat oldalanként 3-4 percig, amíg átsülnek és szép kérget kapnak.

Tipp: Óvatosan fordítsuk meg, mert a hal könnyen törik.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen halat használjak?
Bármilyen fehér húsú tengeri halfilé (tőkehal, tilápia) megfelelő.
Elkészíthető sütőben is?
Igen, 200 fokon kb. 15-20 perc alatt megsül.

Hozzávalók

  • 400 g fehér húsú halfilé
  • 1 csomag friss koriander
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 tk. őrölt kömény
  • 1 tk. piros paprika
  • 0.5 db citrom leve
  • 3 ek. olívaolaj
  • 1 csipet só