- Használhatok más magvajat?
- Igen, mandulavajjal vagy kesudióvajjal is működik.
- Túl lágy a tészta?
- Ha a mogyoróvaj nagyon folyós volt, tegyél hozzá egy evőkanál kókuszlisztet.
Keto mogyoróvajas keksz
A legegyszerűbb süti a világon, amihez liszt sem kell. A mogyoróvaj önmagában is elég, hogy egy isteni, karakteres ízű kekszet kapjunk. Ha rátör a nassolhatnék, ez 15 perc alatt kész van.
Tipp: Figyelj rá, hogy 100% mogyoróból készült, cukormentes mogyoróvajat válassz!
Hozzávalók
250
g
cukormentes mogyoróvaj
100
g
eritrit
1
db
tojás
1
tk.
vanília kivonat
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Keverőtál
- Villa
- Tepsi
Allergén Információk
Földimogyoró
Tojás
Elkészítés
1
✓
A mogyoróvajat, a tojást, az eritritet és a vaníliát alaposan összekeverjük.
Tipp: Addig keverjük, amíg egynemű, formázható masszát nem kapunk.
2
✓
Diónyi gombócokat formázunk és tepsire helyezzük őket.
Tipp: Ha ragad, vizezzük be a kezünket.
3
✓
Egy villával lelapítjuk a gombócokat, először egyik, majd másik irányból, rácsot formázva.
Tipp: Ez a klasszikus minta segít, hogy egyenletesen süljön át.
4
✓
180 fokon 10-12 perc alatt megsütjük.
Tipp: Hagyjuk a tepsin kihűlni, melegen még nagyon törékeny!
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g cukormentes mogyoróvaj
- 100 g eritrit
- 1 db tojás
- 1 tk. vanília kivonat