Keto mogyoróvajas keksz

A legegyszerűbb süti a világon, amihez liszt sem kell. A mogyoróvaj önmagában is elég, hogy egy isteni, karakteres ízű kekszet kapjunk. Ha rátör a nassolhatnék, ez 15 perc alatt kész van.


Tipp: Figyelj rá, hogy 100% mogyoróból készült, cukormentes mogyoróvajat válassz!

🕒 Előkészítés 5 perc
🍳 Főzés 12 perc
Teljes idő 17 perc
🍽️ Adag 15 fő
🔥 Kalória 100 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Keverőtál
  • Villa
  • Tepsi

Allergén Információk

⚠️ Földimogyoró
⚠️ Tojás

Elkészítés

1

A mogyoróvajat, a tojást, az eritritet és a vaníliát alaposan összekeverjük.

Tipp: Addig keverjük, amíg egynemű, formázható masszát nem kapunk.
2

Diónyi gombócokat formázunk és tepsire helyezzük őket.

Tipp: Ha ragad, vizezzük be a kezünket.
3

Egy villával lelapítjuk a gombócokat, először egyik, majd másik irányból, rácsot formázva.

Tipp: Ez a klasszikus minta segít, hogy egyenletesen süljön át.
4

180 fokon 10-12 perc alatt megsütjük.

Tipp: Hagyjuk a tepsin kihűlni, melegen még nagyon törékeny!

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok más magvajat?
Igen, mandulavajjal vagy kesudióvajjal is működik.
Túl lágy a tészta?
Ha a mogyoróvaj nagyon folyós volt, tegyél hozzá egy evőkanál kókuszlisztet.

Hozzávalók

  • 250 g cukormentes mogyoróvaj
  • 100 g eritrit
  • 1 db tojás
  • 1 tk. vanília kivonat