Mézes-mustáros csirkemell
A mézes-mustáros csirkemell egy modern ízvilágot képviselő étel, amely az édes és a savanykás ízek kedvelői számára különleges élvezet. Az első ilyen fogások az amerikai BBQ-kultúrában készültek, ahol a csirkehúst mézes-mustáros mázban sütik, hogy a hús lédús és ízletes legyen.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd fel a csirkemellet vékony szeletekre, és sózd, borsozd meg.
A vékony szeletek hamarabb átsülnek, és jobban átjárja őket a szósz.
2
Készítsd el a mézes-mustáros szószt: keverd össze a mézet, mustárt, apróra vágott fokhagymát és az olívaolajat.
A szószhoz adhatsz egy kevés szójaszószt is, hogy még ízletesebb legyen.
3
Melegíts egy serpenyőt, és süsd meg a csirkemell szeleteket olívaolajon, amíg aranybarna nem lesz.
Ne zsúfold tele a serpenyőt, mert a csirke nem pirul meg rendesen, hanem párolódni fog.
4
Öntsd rá a mézes-mustáros szószt a csirkére, és főzd még néhány percig, amíg a szósz besűrűsödik és a csirke teljesen átitatódik vele.
Ha a szósz túl sűrű lenne, adhatsz hozzá egy kevés vizet vagy alaplevet.
5
Tálald melegen, köretként rizst vagy salátát kínálva.
Szórhatsz rá szezámmagot vagy aprított petrezselymet tálalás előtt.
