- Miért lett keserű?
- Túl sokáig áztattad benne a narancshéj fehér részét, vagy túl sokáig főzted a gyömbért.
Narancsos-gyömbéres tea
A hideg napok megmentője. A gyömbér csípőssége (gingerol) felpezsdít, a narancs illóolajai és a gőz pedig megnyugtat. Fontos, hogy a C-vitaminban gazdag narancslevet csak a végén adjuk hozzá, mert a forralás lebontaná a vitamint.
Hozzávalók
500
ml
Víz
100
ml
Frissen facsart narancslé
10
g
Friss gyömbér (szeletelve)
1
ek.
Méz
1
db
Fahéjrúd
3
db
Szegfűszeg
1
tk.
Narancshéj (csak a sárga része)
2
szelet
Citrom
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Szűrő
Elkészítés
1
✓
Forrald fel a vizet a gyömbérrel, fahéjjal, szegfűszeggel és narancshéjjal. Főzd gyöngyözve 5-8 percig.
Tipp: A forralás vonja ki az ízeket és hatóanyagokat a kemény fűszerekből.
2
✓
Húzd le a tűzről, és hagyd hűlni pár percig (kb. 80 fokig).
Tipp: Ne forrázd le a mézet és a narancslevet, hogy az értékes anyagok megmaradjanak.
3
✓
Keverd bele a narancslevet és a mézet, majd szűrd poharakba.
Tipp: Tálald citromkarikával a frissességért.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Víz
- 100 ml Frissen facsart narancslé
- 10 g Friss gyömbér (szeletelve)
- 1 ek. Méz
- 1 db Fahéjrúd
- 3 db Szegfűszeg
- 1 tk. Narancshéj (csak a sárga része)
- 2 szelet Citrom