- Nem túl szénhidrátdús a répa?
- Mérsékelt mennyiségben belefér a ketogén diétába, főleg, hogy rostban gazdag.
- Helyettesíthető a dió?
- Igen, pekándióval még autentikusabb amerikai ízt kapunk.
Keto amerikai fűszeres répatorta
Az amerikai konyha egyik legismertebb süteménye, a répatorta, tökéletesen adaptálható a ketogén étrendbe. A répa természetes édessége és nedvessége garantálja, hogy a tészta szaftos maradjon, míg a fahéj és a szerecsendió varázslatos illatot kölcsönöz neki.
Tipp: A krémsajt máz a korona ezen a desszerten, ne spóroljunk vele!
Hozzávalók
200
g
mandulaliszt
150
g
reszelt sárgarépa
4
db
tojás
100
g
eritrit
100
g
olvasztott vaj
1
tk.
fahéj
250
g
krémsajt (a mázhoz)
50
g
porrá őrölt eritrit (a mázhoz)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Kerek tortaforma (20 cm)
- Keverőtálak
- Elektromos habverő
- Reszelő
Allergén Információk
Tojás
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A tojásokat habosra keverjük az eritrittel és az olvasztott vajjal.
Tipp: Használjunk szobahőmérsékletű tojásokat.
2
✓
Hozzáadjuk a mandulalisztet, a fűszereket és a sütőport, majd elkeverjük.
Tipp: Ne keverjük túl, épp csak álljon össze.
3
✓
Belekeverjük a reszelt sárgarépát és a durvára vágott diót (opcionális).
Tipp: A répát nyomkodjuk ki kicsit, ha túl nedves.
4
✓
180 fokon 35-40 percig sütjük. Ha kihűlt, megkenjük az édesített krémsajttal.
Tipp: Csak teljesen kihűlt tésztára kenjük a mázat, különben lefolyik.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g mandulaliszt
- 150 g reszelt sárgarépa
- 4 db tojás
- 100 g eritrit
- 100 g olvasztott vaj
- 1 tk. fahéj
- 250 g krémsajt (a mázhoz)
- 50 g porrá őrölt eritrit (a mázhoz)