- Mikor tegyem rá a lime-ot?
- Szigorúan csak a legvégén, vagy tálaláskor! Ha belefőzöd, a lime leve elveszíti frissességét és kesernyéssé válhat a hőtől.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Nasi Goreng Lime-mal
A zsíros, fűszeres ételek legjobb barátja a sav. Ebben a receptben a lime (zöldcitrom) frissítő leve és illata ellensúlyozza az olaj és a szójaszósz nehézségét. A citrusosság 'vágja' a zsírt, tisztítja az ízlelőbimbókat, és minden falatot könnyedebbé, vibrálóbbá tesz. Egy nyári este tökéletes vacsorája.
Hozzávalók
600
g
Főtt, hűtött jázmin rizs
200
g
Csirkemell filé
1
db
Vöröshagyma
3
gerezd
Fokhagyma
2
db
Tojás
2
ek.
Szójaszósz
3
ek.
Olaj
1
db
Chili
2
szál
Újhagyma
1
csokor
Koriander
2
db
Lime (egyik a locsoláshoz, másik a tálaláshoz)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Wok
- Citrusfacsaró
Allergén Információk
Tojás
Szója
Glutén
Elkészítés
1
✓
Készítsd elő a szokásos módon az alapanyagokat. A lime-ot mosd meg, az egyiket vágd gerezdekre a tálaláshoz.
Tipp: Görgesd meg a lime-ot a pulton vágás előtt, így a rostok összetörnek és több levet ad.
2
✓
A wokban süsd meg a tojást, majd a csirkét, végül a hagymás-chilis alapot.
Tipp: Az alapok ugyanazok, mint minden Nasi Gorengnél: forró wok, gyors keverés.
3
✓
Add hozzá a rizst és a szójaszószt. Pirítsd össze.
Tipp: Ne hagyd abba a keverést, a rizsnek 'pattognia' kell.
4
✓
A legvégén, közvetlenül mielőtt levennéd a tűzről, facsard rá fél lime levét, és forgasd át egyet.
Tipp: Az illóolajok ilyenkor robbanásszerűen felszabadulnak a hőtől.
5
✓
Tálald a maradék lime gerezdekkel, hogy mindenki magának savanyíthassa tovább. Szórd meg korianderrel.
Tipp: A koriander és a lime klasszikus páros, egymás ízét erősítik.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 600 g Főtt, hűtött jázmin rizs
- 200 g Csirkemell filé
- 1 db Vöröshagyma
- 3 gerezd Fokhagyma
- 2 db Tojás
- 2 ek. Szójaszósz
- 3 ek. Olaj
- 1 db Chili
- 2 szál Újhagyma
- 1 csokor Koriander
- 2 db Lime (egyik a locsoláshoz, másik a tálaláshoz)