- Hogyan nem ázik el a kifli?
- Pirítsd meg a vágott felületét! A pörzsréteg gátolja a nedvesség beszívódását. Illetve a zöldségeket (paradicsom) ne tedd közvetlenül a tésztára.
- Milyen virsli a legjobb?
- A magas hústartalmú, juhbeles (roppanós) virsli adja az igazi élményt. A műbeles változat itt csalódást okozhat.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Óriás Hot Dog
Ez nem a benzinkúti hot dog. Ez egy komplett főétkezés, ahol a bagett nem csak tartóelem, hanem egy ropogós keret a gazdag töltelékhez. A lime savassága és a friss zöldségek roppanása ellensúlyozza a hús és a szószok zsírosságát. Az ízek rétegezése itt kulcsfontosságú: minden falatban érezni kell a fűszeres, a krémes és a friss elemeket egyszerre.
Hozzávalók
4
db
Prémium hot dog virsli
2
db
Nagy bagett (félbevágva)
2
db
Paradicsom
1
db
Uborka
1
ek.
Mustár (csípős)
100
g
Majonéz
50
g
Natúr krémsajt
5
g
Friss petrezselyem
2
ek.
Ketchup (csípős)
1
db
Lime
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Grillserpenyő
- Kenyérvágó kés
- Tálkák a szószok keveréséhez
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Mustár
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a majonézt a krémsajttal és a mustárral egy gazdag, sűrű krémhez.
Tipp: A krémsajt stabilabbá teszi a szószt, így nem folyik ki olyan könnyen, és gazdagítja az ízélményt.
2
✓
Szeleteld fel a zöldségeket vékony karikákra.
Tipp: A vékony szeletek könnyebben ráharaphatók, nem csúsznak ki a szendvicsből.
3
✓
Grillezd a virsliket pirosra a serpenyőben.
Tipp: A grillcsíkok nemcsak szépek, de a pörzsanyag plusz ízt (umami) is ad.
4
✓
Vágd félbe a bagetteket hosszában (de ne teljesen), és pirítsd meg a vágott felületüket.
Tipp: A meleg, ropogós kenyér a hot dog alapja.
5
✓
Kend meg a bagettet a krémes szósszal, fektesd bele a virslit.
Tipp: A szósz 'ágyazza meg' a virslit.
6
✓
Rendezd el rajta a zöldségeket, locsold meg ketchuppal, szórd meg petrezselyemmel.
Tipp: A színek játéka is fontos az étvágygerjesztéshez.
7
✓
Tálalás előtt csepegtesd meg friss lime levével.
Tipp: A sav 'vágja' a zsíros ízeket, és kiemeli a zöldségek frissességét.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db Prémium hot dog virsli
- 2 db Nagy bagett (félbevágva)
- 2 db Paradicsom
- 1 db Uborka
- 1 ek. Mustár (csípős)
- 100 g Majonéz
- 50 g Natúr krémsajt
- 5 g Friss petrezselyem
- 2 ek. Ketchup (csípős)
- 1 db Lime