Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto tepertőkrém tálalva
Keto tepertőkrém

Keto tepertőkrém

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Gyorsételek Előételek Ketogén ételek

A tepertőkrém igazi klasszikus, amit a ketogén diétában is bátran fogyaszthatunk, hiszen csupa zsír és íz. A titok a jó minőségű, ropogós tepertőben rejlik, amit krémesre darálunk.


Ez a változat mustárral és lila hagymával készül, ami pikáns ízt ad neki. Tökéletes reggeli vagy vacsora lehet egy szelet keto kenyérrel vagy zöldségekkel mártogatva.

🕒 Előkészítés 15 perc
⌛ Teljes idő 15 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 450 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Aprítógép vagy húsdaráló
  • Keverőtál
  • Kés
  • Vágódeszka

Allergén Információk

⚠️ Mustár
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

A tepertőt tegyük aprítógépbe, és daráljuk addig, amíg krémes állagot nem kapunk. Ha nincs gépünk, húsdarálón is ledarálhatjuk kétszer.

Tipp: Ha darabosabban szeretjük, ne daráljuk teljesen pépessé.
2 ✓

A lila hagymát pucoljuk meg, és vágjuk nagyon apró kockákra.

Tipp: A hagymát is tehetjük az aprítóba a tepertő mellé az utolsó körben.
3 ✓

Keverjük a darált tepertőhöz a felaprított hagymát, a mustárt, a sót, a borsot és ízlés szerint a tejfölt.

Tipp: Kóstoljuk meg, és ha szükséges, fűszerezzük még.
4 ✓

Tegyük a krémet egy tálba, és pihentessük hűtőben legalább 1-2 órát, hogy az ízek összeérjenek.

Tipp: Tálalás előtt vegyük ki 10 perccel korábban, hogy kenhetőbb legyen.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen tepertőt használjak?
A legjobb a friss, házi sertés- vagy libatepertő, de a bolti is megfelel, ha nem túl száraz.
Meddig áll el?
Hűtőben, lezárt dobozban 4-5 napig is fogyasztható.

Hozzávalók

  • 300 g tepertő (sertés vagy liba)
  • 1 fej lila hagyma
  • 2 ek. mustár
  • 1 tk. só
  • 0.5 tk. őrölt fekete bors
  • 1 ek. tejföl (elhagyható, ha krémesebbet szeretnénk)