- Miért ázott el a kenyér?
- A paradicsom leve miatt. Használj 'húsosabb' paradicsomot, vagy itasd le a szeleteket papírtörlővel, és a sajttal zárd el a kenyeret a nedvességtől.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Panini paradicsommal
A panini nem sima melegszendvics. A lényege a nyomás: a forró vaslapok összepréselik a kenyeret, amitől az kívül extra ropogós és lapos lesz, belül pedig a sajt és a paradicsom egybeolvad. Egyszerű, de a minőségi alapanyagok (jó olívaolaj, friss bazsalikom) teszik naggyá.
Hozzávalók
4
szelet
Rusztikus fehér kenyér (vagy ciabatta)
2
db
Paradicsom
100
g
Mozzarella sajt (gömb)
2
ek.
Olívaolaj
1
ek.
Balsamico ecet (sűrű krém)
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Panini sütő vagy bordázott serpenyő + nehezék (pl. egy másik lábas)
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
Kend meg a kenyérszeletek *külső* oldalát olívaolajjal.
Tipp: Ez fog érintkezni a sütőfelülettel, ettől lesz aranybarna és ropogós.
2
✓
A belső oldalra fektesd a szeletelt mozzarellát, rá a paradicsomot. Sózd, borsozd, és csepegtess rá kevés balsamico-t.
Tipp: A sajt legyen alul és felül is, közrefogva a paradicsomot, így 'ragasztóként' tartja össze a szendvicset.
3
✓
Zárd össze a szendvicset. Helyezd a forró serpenyőbe/sütőbe, és nyomd le erősen (ha serpenyőt használsz, tegyél rá egy nehéz lábast). Süsd 3-4 percig oldalanként.
Tipp: A nyomás tömöríti a kenyeret, így nem lesz levegős, hanem tömény és roppanós.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 szelet Rusztikus fehér kenyér (vagy ciabatta)
- 2 db Paradicsom
- 100 g Mozzarella sajt (gömb)
- 2 ek. Olívaolaj
- 1 ek. Balsamico ecet (sűrű krém)
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors