Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Pizza Egiziana tálalva
Pizza Egiziana, egyiptomi fűszerekkel és darált hússal

Pizza Egiziana

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek
Egyiptomban a pizza gyakran inkább pitére hasonlít, de ez a verzió a klasszikus tésztát ötvözi a kairói fűszerbazárok illatával. A római kömény és a fahéj párosa a húson meglepőnek tűnhet, de a paradicsommal és a sajttal együtt hihetetlenül harmonikus. Ez az étel egy utazás a Nílus partjára.
🕒 Előkészítés 25 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 40 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 500 kcal
🌍 Konyha Afrikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő
  • Kelesztőtál

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Készítsd el a tésztát, keleszd 60 percig.

Tipp: A jó kelés jele, hogy a tészta felülete feszes és fényes.
2 ✓

A húst pirítsd meg az olajon a hagymával és a fűszerekkel (kömény, fahéj, kurkuma).

Tipp: A kurkuma szép sárgás színt ad a húsnak, a fahéj pedig illatot.
3 ✓

Nyújtsd ki a tésztát, kend meg szósszal, szórd rá a sajtot, majd a fűszeres húst.

Tipp: A húst egyenletesen terítsd el, hogy minden falatra jusson.
4 ✓

Süsd 220°C-on 12-15 percig. Tálaláskor szórd meg friss korianderrel.

Tipp: A koriander megosztó fűszer, de itt elengedhetetlen a frissítéshez.

Gyakori Kérdések a Recepthez

A fahéj nem teszi desszertté?
Nem! A sós húsos ételekben a fahéj mélységet és melegséget ad, nem édességet (lásd görög muszaka).

Hozzávalók

  • 300 g Búzaliszt
  • 200 ml Víz
  • 10 g Friss élesztő
  • 5 g Só
  • 150 ml Paradicsomszósz
  • 200 g Darált hús (marha)
  • 1 csokor Friss koriander
  • 150 g Mozzarella sajt
  • 1 fej Vöröshagyma
  • 1 tk. Őrölt római kömény
  • 1 kávéskanál Őrölt fahéj és kurkuma
  • 20 ml Olívaolaj