Pizza Hawaii (Kanada)
A Hawaii pizza története Kanadában kezdődik, ahol Sam Panopoulos, egy görög származású séf az 1960-as években találta fel ezt az édes-sós kombinációt. Bár a pizza neve Hawaii, valójában az ananászkonzerv doboza ihlette. Az édes gyümölcs és a sós sonka párosítása megosztó, de világszerte sok rajongót szerzett magának. Ha szereted az édes és sós ízek tökéletes egyensúlyát, ezt a pizzát mindenképp érdemes kipróbálni!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sót és a száraz élesztőt. Önts hozzá meleg vizet és olívaolajat, majd gyúrd össze, amíg rugalmas tésztát kapsz. Takard le, és hagyd kelni 1 órán át.
Ügyelj arra, hogy az élesztő ne érintkezzen közvetlenül a sóval, mert az gátolhatja a felfutását.
2
A megkelt tésztát nyújtsd ki egy vékony, kör alakú formára, majd helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Ha a tészta ragad, lisztezd meg a nyújtófelületet és a sodrófát.
3
Kend meg a tésztát paradicsomszósszal, majd szórd meg reszelt mozzarellával.
A paradicsomszósz helyett használhatsz pizzaszószt vagy passzírozott paradicsomot is.
4
Helyezd a sonkaszeleteket a pizza tetejére, majd egyenletesen oszd el rajta az ananászdarabokat.
Használj jó minőségű, füstölt sonkát a még finomabb ízért.
5
Szórd meg oregánóval, majd helyezd előmelegített sütőbe.
Az oregánó mellett bazsalikomot vagy más fűszernövényt is használhatsz ízlés szerint.
6
Előmelegített sütőben, 220°C-on süsd 12-15 percig, amíg a tészta aranybarna lesz és a sajt megolvad.
A sütési idő függ a sütőtől, figyelj a pizzára, hogy ne égjen meg.
7
A sütőből kivett pizzát szeleteld fel és azonnal tálald. Jó étvágyat!
A frissen sült pizza a legfinomabb, de ha marad, hűtőben tárolhatod, és másnap is elfogyaszthatod.
