Rizses hús
A Rizses hús egy igazi családi étel, amely a magyar konyha hagyományait ötvözi a rizs és a hús gazdag ízvilágával. Az étel egy klasszikus pörkölt alapra épít, amit rizs és fűszerek egészítenek ki. A rizs tökéletesen magába szívja a hús szaftját, így minden falat egy igazi ínycsiklandó élményt ad.
Rizses hús elkészítéséhez különféle húsokat választhatunk, de a leggyakrabban sertéshús kerül bele. A gazdag fűszeres pörköltet először a húsnak hagyják megpuhulni, majd a rizst hozzákeverve egy olyan ételt kapunk, amely az egész család számára kielégítő és tápláló.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd a sertéshúst kis kockákra, sózd és borsozd meg.
A húst érdemes egyforma kockákra vágni, hogy egyenletesen süljenek meg.
2
Hevítsd fel az olajat egy nagy lábasban, és pirítsd meg benne az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
A hagymát és a fokhagymát alacsony lángon pirítsuk, hogy ne égjenek meg.
3
Add hozzá a húst, és pirítsd, amíg minden oldala kifehéredik. Szórd meg pirospaprikával, majd keverd jól össze.
A húst alaposan pirítsuk körbe, hogy minden oldala kifehéredjen. A pirospaprikát ne pirítsuk sokáig, mert megéghet és keserű lesz.
4
Add hozzá a felkockázott paprikát és paradicsomot, valamint a babérlevelet, és párold pár percig.
A paprikát és a paradicsomot is kockára vágva adjuk hozzá.
5
Öntsd fel vízzel vagy alaplével, fedd le, és főzd közepes lángon 30-40 percig, amíg a hús megpuhul.
A húst addig főzzük, amíg teljesen megpuhul. Ha szükséges, adjunk hozzá több vizet.
6
Közben főzd meg a rizst sós, forró vízben, majd szűrd le.
A rizst a csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg. Használjunk hosszú szemű rizst, mert az nem ragad össze.
7
Ha a hús megpuhult, keverd össze a megfőtt rizzsel, és főzd még pár percig, hogy az ízek összeérjenek.
Kóstoljuk meg a rizses húst, és ha szükséges, ízesítsük még sóval és borssal.
8
Tálald forrón, friss salátával vagy savanyúsággal.
A rizses húst tejföllel is tálalhatjuk.
