- Elkészíthetem előző nap?
- Igen, sőt! A Smörgåstårta kifejezetten jobb másnap, mert az ízek összeérnek és a torta stabilabb lesz.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Smörgåstårta szendvicskrémmel és friss zöldségekkel
A svédek válasza a tortára: miért lenne muszáj édesnek lennie? Ez a látványos 'szendvicstorta' minden skandináv ünnep sztárja. Réteges, mint egy piskótatorta, de krém helyett gazdag, sós kencékkel, piskóta helyett kenyérrel készül, a díszítése pedig egy művészeti alkotás zöldségekből és lazacból. A titok a pihentetés: a kenyérnek idő kell, hogy magába szívja a krémeket és szeletelhetővé váljon.
Hozzávalók
12
szelet
Toast kenyér (héja levágva)
200
g
Krémsajt (natúr)
100
g
Majonéz
150
g
Füstölt lazac
1
db
Kígyóuborka
2
db
Paradicsom
3
db
Tojás (keményre főzve)
1
csokor
Friss kapor
1
csipet
Só és bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Éles kés (kenyérhéj levágásához)
- Kenőkés vagy spatula
- Tálca
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Hal
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a krémsajtot a majonézzel egy alapkrémnek. Ízesítsd sóval, borssal és az aprított kapor felével.
Tipp: Ez a 'habarcs', ami összetartja a tortát.
2
✓
A főtt tojásokat és a lazac felét vágd apróra, és keverd bele a krém kétharmadába. Ez lesz a töltelék.
Tipp: A darabos töltelék adja a textúrát a rétegek között.
3
✓
Helyezz 4 szelet kenyeret szorosan egymás mellé a tálcára (téglalap vagy négyzet alakban).
Tipp: Ez az alap. Fontos, hogy a kenyérhéj le legyen vágva, különben rágós lesz a torta széle.
4
✓
Kend meg a töltelék felével. Helyezz rá újabb réteg kenyeret, majd a maradék tölteléket.
Tipp: Kend el egyenletesen, egészen a szélekig.
5
✓
Tedd rá az utolsó réteg kenyeret. A félretett sima krémmel (amiben nincs tojás/lazac) vond be a torta tetejét és oldalát, mint egy rendes tortánál.
Tipp: Ez a réteg zárja le a pórusokat és tartja a díszítést.
6
✓
Tedd hűtőbe legalább 2 órára (de inkább egy éjszakára).
Tipp: A pihentetés alatt a kenyér nedvességet szív magába, és 'tésztaszerűvé' válik.
7
✓
Tálalás előtt díszítsd: a maradék lazacrózsákkal, uborkaszeletekkel (az oldalára is tapaszthatod), paradicsommal és kaporral.
Tipp: Légy kreatív! A zöldségek frissessége ellensúlyozza a krém zsírosságát.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 12 szelet Toast kenyér (héja levágva)
- 200 g Krémsajt (natúr)
- 100 g Majonéz
- 150 g Füstölt lazac
- 1 db Kígyóuborka
- 2 db Paradicsom
- 3 db Tojás (keményre főzve)
- 1 csokor Friss kapor
- 1 csipet Só és bors