Sonkás tészta
A Sonkás tészta egy gyorsan elkészíthető, de annál finomabb étel, amely a sonka és a tészta egyesítésével igazi ízélményt nyújt. A sonka sós, füstös ízét a tészta lágy textúrája kiegészíti, míg a tejfölös szósz extra krémességgel varázsolja el a fogást. Az étel egy igazi hétvégi gyors vacsora, vagy egy könnyed ebéd lehet, amit pillanatok alatt az asztalra varázsolhatunk.
A sonkás tészta az egyszerűségével és gazdag ízével mindenkit lenyűgöz, miközben nem igényel sok időt a készítése.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzd meg a tésztát bő, sós vízben, majd szűrd le.
A tészta főzővizébe tegyél egy kevés olajat, hogy ne ragadjon össze.
2
A vajat olvaszd fel egy serpenyőben, majd pirítsd meg rajta az apróra vágott fokhagymát.
Vigyázz, a fokhagyma hamar megég! Alacsony lángon pirítsd, hogy ne keseredjen meg.
3
Add hozzá az apróra vágott sonkát, és pirítsd pár percig.
Ha füstölt sonkát használsz, kevesebb sóval ízesítsd a végén.
4
Öntsd hozzá a tejszínt, és forrald össze.
Ha sűrűbb mártást szeretnél, egy kevés keményítőt keverj el a tejszínnel, mielőtt hozzáöntöd.
5
Keverd hozzá a főtt tésztát, és ízesítsd sóval, borssal. Tálalás előtt szórd meg reszelt sajttal.
A tészta főzővizéből tegyél egy keveset a mártáshoz, hogy még krémesebb legyen.
