Taco Saláta
A taco saláta egy modern mexikói ihletésű étel, amely ötvözi a klasszikus taco ízeket egy könnyű, friss salátával. Az ízletes fűszerezésű bab és kukorica remekül harmonizál a ropogós tortilla chipsszel és a lime-os öntettel, így egy egyszerű, mégis fantasztikusan finom fogást kapunk. Tökéletes gyors ebédre vagy vacsorára, hiszen nem igényel főzést, és pillanatok alatt elkészíthető. Ha szeretnéd még különlegesebbé tenni, próbáld ki egy kanál házi guacamoléval vagy pikáns salsa szósszal!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Öblítsd le a fekete babot és a kukoricát folyó víz alatt, majd szűrd le alaposan.
A konzerv babot és kukoricát mindenképpen öblítsd le, hogy eltávolítsd a felesleges nátriumot.
2
Vágd fel a paradicsomot kis kockákra, az avokádót szeletekre, a lilahagymát pedig vékony karikákra.
Az avokádót közvetlenül a tálalás előtt vágd fel, hogy ne barnuljon meg.
3
A jégsalátát aprítsd fel, és helyezd egy nagy tálba.
A jégsalátát érdemes felhasználás előtt jéghideg vízben áztatni, hogy ropogósabb legyen.
4
Egy kis tálban keverd össze az olívaolajat, a lime levét, az őrölt köményt, a füstölt paprikát, a sót és a fekete borsot.
Az öntethez adhatsz egy kis mézet vagy juharszirupot is, hogy édesebb legyen.
5
Add hozzá a salátához a fekete babot, a kukoricát, a paradicsomot, az avokádót és a lilahagymát, majd locsold meg az öntettel, és keverd jól össze.
Ne öntsd az összes öntetet a salátára egyszerre, hanem fokozatosan adagold, hogy ne legyen túl vizes.
6
Szórd meg a salátát reszelt cheddar sajttal és frissen aprított korianderrel.
Ha nincs cheddar sajtot, használhatsz más, hasonlóan karakteres ízű sajtot is.
7
Törd kisebb darabokra a tortilla chipset, és szórd a salátára közvetlenül tálalás előtt, hogy ropogós maradjon.
Ha nincs tortilla chipsed, használhatsz más ropogós snackeket is, például sós mogyorót vagy pirított magvakat.
8
Tálald azonnal, és élvezd a friss, ropogós taco salátát!
A salátát érdemes minél hamarabb elfogyasztani, hogy a tortilla chips ne ázzon el.
