- Milyen sajtot használjak?
- Bármilyen félkemény sajt jó (Trappista, Gouda, Cheddar). A Cheddar adja a legszebb színt és legintenzívebb ízt.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Vacsora Gofri
Felejtsd el, hogy a gofri csak édesség lehet! Ez a sós verzió gyakorlatilag egy sajtos-baconös melegszendvics, csak sokkal izgalmasabb tésztában. A sajt a sütés során karamellizálódik a gofri felületén, létrehozva egy ellenállhatatlanul ropogós kérget, míg a bacon füstös íze átjárja a puha belsőt. Gyors, laktató és imádni fogod.
Hozzávalók
250
g
Finomliszt
250
ml
Tej
2
db
Tojás
1
csipet
Só
10
g
Sütőpor
50
g
Olvasztott vaj
100
g
Reszelt sajt (pl. Cheddar)
100
g
Bacon szalonna
10
g
Friss petrezselyem
100
g
Tejföl
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gofrisütő
- Serpenyő a baconhöz
- Keverőtál
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Vágd a bacont apró kockákra, és pirítsd ropogósra egy serpenyőben. Szűrd le a zsírt (vagy használd a vaj egy része helyett az ízért!).
Tipp: A bacont elő kell sütni, mert a gofrisütőben töltött pár perc alatt nem sülne át eléggé, csak főne.
2
✓
Keverd össze a lisztet, sütőport és a sót. Egy másik tálban verd fel a tojást a tejjel és a vajjal.
Tipp: A sós gofrihoz kevesebb sütőpor is elég lehet, de a laza szerkezethez szükség van rá.
3
✓
Öntsd össze a két tál tartalmát, keverd el. Forgasd bele a reszelt sajtot, a pirított bacont és az aprított petrezselymet.
Tipp: A sajt egy része olvadáskor kifolyhat a tésztából a sütőfelületre – ez nem baj, sőt! Ez a 'sajtropogós' a legfinomabb rész.
4
✓
Süsd a gofrikat forró sütőben aranybarnára (kb. 4-5 perc).
Tipp: A sajt miatt sötétebb lesz a színe, mint az édes gofrinak, ne hidd, hogy megégett!
5
✓
Tálald melegen, egy kanál hideg tejföllel és friss petrezselyemmel a tetején.
Tipp: A tejföl savassága ellensúlyozza a tészta és a sajt zsírosságát.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Finomliszt
- 250 ml Tej
- 2 db Tojás
- 1 csipet Só
- 10 g Sütőpor
- 50 g Olvasztott vaj
- 100 g Reszelt sajt (pl. Cheddar)
- 100 g Bacon szalonna
- 10 g Friss petrezselyem
- 100 g Tejföl