Wrap Saláta
A wrap saláta modern találmány, amely a klasszikus saláták és a praktikus street foodok világát ötvözi. Ez a könnyű, mégis laktató étel egyre népszerűbb azok körében, akik gyors, egészséges és változatos fogást keresnek. A rukkolás, uborkás és paradicsomos kombináció frissítő és vitamindús, míg a feta sajt sós karaktere remekül ellensúlyozza az öntet savasságát. Nem csak egészséges, de igazán ízletes is. Ez az étel ideális választás irodai ebédre vagy könnyed vacsorára – könnyű elkészíteni, előre csomagolható, és nem igényel hőkezelést. Ha szeretnéd feldobni, adhatsz hozzá olívabogyót vagy pirított magvakat is, így még több textúrát kapsz a harapásokban.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a rukkolát, uborkát és paradicsomot alaposan, majd az uborkát vágd vékony csíkokra, a paradicsomot pedig szeleteld fel. Fontos, hogy jól lecsepegtesd a zöldségeket, hogy ne áztassák el a tortillát.
A salátacentrifuga segít gyorsan és hatékonyan megszárítani a zöldségeket.
2
A feta sajtot morzsold apró darabokra egy tálba. Ez a sajt sós és krémes, így kiválóan illik a friss zöldségekhez.
Ha nincs feta sajtod, használhatsz kecskesajtot vagy más morzsolható sajtot is.
3
Egy kis tálkában keverd össze az olívaolajat, citromlevet, sót és borsot. Ez lesz a salátaöntet, ami frissességet és savasságot ad a tölteléknek.
Az öntetbe adhatsz egy kevés mézet vagy juharszirupot is, ha édesebb ízt szeretnél.
4
Egy nagyobb tálban keverd össze a rukkolát, uborkát, paradicsomot és a feta sajtot, majd locsold meg az öntettel. Finoman forgasd össze, hogy mindenhol bevonja az ízesítés.
Ne öntsd az összes öntetet a salátára egyszerre, hanem fokozatosan adagold, hogy ne legyen túl nedves.
5
Melegítsd meg a tortilla lapokat egy száraz serpenyőben néhány másodpercig, hogy rugalmasabbak legyenek és könnyebben tekerhetők legyenek anélkül, hogy eltörnének.
A tortilla lapokat mikrohullámú sütőben is megmelegítheted pár másodperc alatt.
6
Oszd el a salátakeveréket egyenletesen a két tortilla lapon. Ne töltsd túl, különben nehéz lesz feltekerni, és kifolyhat a töltelék.
A salátát a tortilla közepére halmozd, és hagyj szabadon a széleken kb. 2-3 cm-t.
7
Hajtsd be a tortilla két oldalát, majd tekerd fel szorosan alulról felfelé. Vágd félbe átlósan, hogy könnyen fogyasztható saláta wrapet kapj.
A feltekert wrapet fogpiszkálóval is rögzítheted, hogy ne nyíljon szét.
