- Kicsapódott a kókusztej. Miért?
- A savas közeg (cider, ananász) kicsaphatja a fehérjéket. A megoldás: alaposan rázd össze jéggel tálalás előtt, és a cidert csak a végén öntsd rá.
- Használhatok kókuszvizet?
- Igen, de akkor kevésbé lesz krémes, inkább limonádé jellegű.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Ananászos-kókuszos cider
Ha a Piña Colada és az almabor találkozna egy tengerparti bárban, ez születne belőle. A kókusztej zsírossága lekerekíti a cider és az ananász savait, egy krémes, trópusi emulziót létrehozva. Frissítő, mégis tartalmas ital.
Hozzávalók
330
ml
Alma cider
150
ml
100%-os ananászlé
50
ml
Sűrű kókusztej (konzerv)
1
tk.
Méz (opcionális)
4
szál
Menta
jó sok
db
Jégkocka
2
cikk
Ananász (dísznek)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Shaker vagy zárható befőttesüveg
- Jégkockák
- Magas falú poharak
Allergén Információk
Szulfitok (ciderben)
Elkészítés
1
✓
Tedd a shakert tele jéggel. Öntsd rá az ananászlevet és a kókusztejet (és a mézet, ha édesebben szereted).
Tipp: A kókusztej hajlamos szétválni a dobozban, használat előtt keverd simára.
2
✓
Rázd erősen 15-20 másodpercig, amíg a shaker oldala deres nem lesz.
Tipp: A rázás nemcsak hűt, hanem levegőt is visz a folyadékba, és emulgeálja (összekeveri) a zsíros kókuszt a vizes ananásszal.
3
✓
Szűrd a keveréket jéggel teli poharakba (félig töltve).
Tipp: Friss jeget használj a pohárba, a shakerben lévő már vizes.
4
✓
Lassan öntsd fel a hideg ciderrel, majd egy kanállal óvatosan emeld át, hogy keveredjen, de ne fusson ki a hab.
Tipp: A szénsav reakcióba léphet a habos alappal, óvatosan töltsd!
5
✓
Díszítsd mentával és ananászcikkel.
Tipp: A mentát csapd a tenyeredhez, mielőtt beleteszed, így felszabadulnak az illóolajok.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 330 ml Alma cider
- 150 ml 100%-os ananászlé
- 50 ml Sűrű kókusztej (konzerv)
- 1 tk. Méz (opcionális)
- 4 szál Menta
- jó sok db Jégkocka
- 2 cikk Ananász (dísznek)