- Hogyan marad zöld a brokkoli?
- Ne főzd túl! 5-6 perc párolás bőven elég.
- Használhatok fagyasztott brokkolit?
- Igen, de azt kevesebb ideig kell főzni.
Keto fokhagymás vajas párolt brokkoli
A legegyszerűbb köretek gyakran a legjobbak. A roppanósra párolt brokkoli és az illatos fokhagymás vaj párosa verhetetlen. Bármilyen sült hús mellé tökéletes választás.
Tipp: Egy kis citromlé a végén felfrissíti az ízeket.
Hozzávalók
500
g
brokkoli
5
dkg
vaj
3
gerezd
fokhagyma
1
csipet
só
1
csipet
bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Párolóbetét vagy lábas
- Serpenyő
- Kés
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A brokkolit szedjük rózsáira és pároljuk roppanósra.
Tipp: Gőz felett a legjobb, hogy ne ázzon el.
2
✓
Közben egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és futtassuk meg rajta a zúzott fokhagymát.
Tipp: Vigyázzunk, a fokhagyma gyorsan megég!
3
✓
Forgassuk a lecsepegtetett brokkolit a fokhagymás vajba.
Tipp: Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g brokkoli
- 5 dkg vaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 csipet só
- 1 csipet bors