Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Arepa con Queso Blanco tálalva
Sajtos arepa frissen tálalva

Arepa con Queso Blanco

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek
Az egyszerűség dicsérete. Ez az arepa alapváltozata, a mindennapok kenyere Kolumbiában és Venezuelában. A titok a sajt minőségében rejlik: a hagyományos 'Queso Blanco' egy sós, friss sajt, ami nem olvad el teljesen, hanem megtartja a textúráját, és nyikorog a fog alatt. A forró, vajas kukoricalepény és a hűvös, sós sajt kontrasztja maga a tökély.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 420 kcal
🌍 Konyha Latin-amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Keverőtál: A tésztához.
  • Serpenyő: A sütéshez.

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Keverd a vizet és a sót a liszthez. Pihentesd 5 percig, majd gyúrd simára.

Tipp: A tészta akkor jó, ha elválik az edény falától és nem repedezik.
2 ✓

Formázz korongokat, és süsd őket olajozott serpenyőben oldalanként 7-8 percig, amíg aranybarnák lesznek.

Tipp: Ne fordítsd meg túl korán, hagyd, hogy kérget kapjon.
3 ✓

Vágd fel az arepákat, kend meg belül vajjal.

Tipp: A vaj azonnal beivódik a forró tésztába, puhítva azt.
4 ✓

Töltsd meg bőségesen a szeletelt vagy morzsolt sajttal.

Tipp: Ha szereted, ha a sajt nyúlik, tedd vissza a serpenyőbe pár percre.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen sajtot használjak itthon?
A feta és a mozzarella keveréke adja vissza legjobban az eredeti élményt: a feta adja a sósságot, a mozzarella a textúrát.

Hozzávalók

  • 300 g Arepa liszt (előfőzött)
  • 450 ml Langyos víz
  • 1 tk. Só
  • 250 g Sajt (Feta és Mozzarella keveréke, vagy Gomolya)
  • 20 g Vaj (a kenéshez)
  • 2 ek. Olaj