Avokádós lime saláta
Az avokádós lime saláta frissességével és könnyedségével bármely étkezés tökéletes kiegészítője lehet. A lime citrusos íze remekül kiemeli az avokádó krémes textúráját, míg a friss koriander egy kis egzotikus csavart ad a salátának. Egyszerű elkészíteni, mégis különleges, így akár ünnepi asztalra is kiváló választás.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az avokádót hámozd meg, vágd félbe, távolítsd el a magját, majd kockázd fel. A lime levét facsard ki.
Az avokádó könnyebb hámozásához vágd körbe hosszában, majd csavard szét a két felét. A magot egy éles késsel üsd meg, és forgasd ki.
2
A paradicsomot és az uborkát kockázd fel, a vöröshagymát vékony szeletekre vágd.
A vöröshagyma csípősségét csökkentheted, ha szeletelés után hideg vízbe áztatod pár percig.
3
Egy nagy tálban keverd össze az avokádót, paradicsomot, uborkát és vöröshagymát.
Az avokádó könnyen megbarnul, ezért közvetlenül a tálalás előtt keverd össze a salátát, és locsold meg lime lével, hogy lassítsd a barnulást.
4
Locsold meg az olívaolajjal és a lime levével, majd sózd és borsozd ízlés szerint.
A lime levét fokozatosan adagold, kóstold meg, hogy ne legyen túl savanyú.
5
Keverd össze óvatosan, hogy az avokádó ne törjön össze. Tálalás előtt szórd meg friss korianderrel.
Ha nincs friss koriandered, petrezselyemmel is helyettesítheted, de a koriander jellegzetes ízt ad a salátának.
