Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta
Keto grillezett zöldségek
Mediterrán grill zöldségek

Keto mediterrán fűszeres grillezett zöldségtál

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Köretek Ketogén ételek

Nincs is jobb köret egy nyári grillezéshez, mint egy tál friss, roppanós zöldség. A füstös íz, az olívaolaj és a mediterrán fűszerek kiemelik a zöldségek természetes édességét. Tökéletes választás húsok mellé, vagy önálló könnyű vacsorának feta sajttal.


Tipp: A zöldségeket ne sózd be előre, mert levet eresztenek és puhák lesznek. Csak sütés után sózz!

🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 180 kcal
🌍 Konyha Mediterrán

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Grillserpenyő vagy kerti grill
  • Csipesz
  • Tál
  • Kés

Allergén Információk

⚠️ nincs

Elkészítés

1 ✓

A zöldségeket mossuk meg és daraboljuk nagyobb falatokra. A spárga fás végét törjük le.

Tipp: A gombát hagyhatjuk egészben, ha kicsi.
2 ✓

Az olajat keverjük össze a zöldfűszerekkel, és forgassuk át benne a zöldségeket.

Tipp: Gyorsan dolgozzunk, hogy ne álljon sokat.
3 ✓

Forró grillen süssük roppanósra őket (oldalanként 2-3 perc). Tálalás előtt sózzuk.

Tipp: Egy kis balzsamecet (mértékkel) feldobja az ízét.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen zöldségek alkalmasak grillezésre?
Cukkini, padlizsán, paprika, gomba, spárga a legjobbak keto diétában.
Kell pácolni őket?
Elég, ha sütés előtt közvetlenül átforgatod őket fűszeres olajban.

Hozzávalók

  • 1 db cukkini
  • 1 csokor zöldspárga
  • 1 db kaliforniai paprika
  • 200 g csiperkegomba
  • 3 ek. olívaolaj
  • 1 tk. oregánó
  • 1 tk. bazsalikom