- Miért ég meg a kókusz?
- A kókuszreszelék hamar megég, ezért közepes lángon süsd, és ne hagyd magára.
- Sütőben is elkészíthető?
- Igen, 200 fokon kb. 15 percig, félidőben megfordítva, de bő olajban ropogósabb lesz.
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto amerikai ropogós kókuszos garnéla
A kókuszos garnéla egy igazi amerikai kedvenc, ami gyakran tele van cukros panírral. Ez a keto változat azonban kókuszlisztet és kókuszreszeléket használ, így bűntudat nélkül élvezheted a ropogós, trópusi ízeket.
Tipp: Tálald cukormentes chilis majonézzel az igazi ízrobbanásért!
Hozzávalók
500
g
garnélarák (tisztított)
100
g
kókuszreszelék (cukrozatlan)
50
g
kókuszliszt
2
db
tojás
1
csipet
só és bors
2
dl
kókuszolaj (sütéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Mély tányérok a panírozáshoz
- Serpenyő a sütéshez
- Papírtörlő
Allergén Információk
Rákfélék
Tojás
Elkészítés
1
✓
A garnélákat megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk.
Tipp: Hagyjuk rajta a farkát, könnyebb panírozni.
2
✓
Három tányért készítünk elő: egyikbe a kókuszlisztet, másikba a felvert tojást, harmadikba a kókuszreszeléket.
Tipp: A tojásba tehetünk egy kis csípős szószt.
3
✓
A rákokat először a lisztbe, majd a tojásba, végül a kókuszreszelékbe forgatjuk.
Tipp: Nyomkodjuk rá a kókuszt, hogy jól rátapadjon.
4
✓
Forró kókuszolajban oldalanként 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tipp: Ne zsúfoljuk túl a serpenyőt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g garnélarák (tisztított)
- 100 g kókuszreszelék (cukrozatlan)
- 50 g kókuszliszt
- 2 db tojás
- 1 csipet só és bors
- 2 dl kókuszolaj (sütéshez)