Receptek a Izek és illatok Világában

Marhaláb leves, gazdag ízekkel és friss korianderrel

Souse marhalábbal

Füstölt paprikás lime szósz

Krémes olasz desszert juharsziruppal és pirított dióval

Juharszirupos panna cotta

Philadelphia stílusú pizza steak szeletekkel és sajttal

Philly Cheesesteak Pizza – Philadelphia steak feltéttel

Krémes zellerleves főtt sonkával tálalva

Tejszínes, sonkás zellerkrémleves

Kókusz-karamell fagylalt

Párolt dim sum tápiókalisztes tésztával és garnélás töltelékkel

Thai garnélás dumpling

Sekihan cukorral édesítve

Fasírt

Ropogós, füstös grillezett krumpli karamellizált hagymával és BBQ szósszal

BBQ grillezett hagymás-borsos krumpli

Füstös és karamellizált grillezett dinnye egyedi ízvilággal

BBQ grillezett dinnye

Karamellizált és füstös grillezett őszibarack mézes-gyömbéres ízvilággal

BBQ grillezett mézes-gyömbéres őszibarack

Bánh bột lọc sertéshússal

A bánh bột lọc egy hagyományos vietnami étel, amely rizslisztből készült gombócokkal van tele, melyeket sertéshússal és egyéb ízesítőkkel töltöttek meg. Eredetileg a közép-vietnami konyhából származik, és a vietnami utcai éttermek egyik legismertebb fogása. A tészta könnyű és puha, miközben a hús és a fűszerek gazdag ízeket adnak a gombócoknak. A bánh bột lọc tökéletes étel a hétvégi családi étkezésekhez, és rendkívül laktató.

Előkészület 20 perc

Elkészítés 30 perc

Teljes 50 perc

600 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 4

⭕ 300 g Rizsliszt

⭕ 50 g Tápiókaliszt

⭕ 200 g Sertéshús

⭕ 1 db Hagyma

⭕ 2 gerezd Fokhagyma

⭕ 1 tk. Halpác

⭕ 1 tk. Só

⭕ 1 tk. Bors

⭕ 1 csokor Friss petrezselyem

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

A sertéshúst vágd apró darabokra. A hagymát és fokhagymát hámozd meg, és finomra vágd.

A sertéshúst érdemes előre pácolni, hogy lágyabb és ízesebb legyen.

2

Egy serpenyőben hevíts egy kis olajat, majd pirítsd meg a fokhagymát és hagymát. Add hozzá a sertéshúst, és pirítsd meg, amíg átsül.

A hús pörkölése gazdagítja az ízeket, ügyelj arra, hogy ne égjen meg.

3

Keverd bele a halpácot, sót és borsot, majd önts hozzá egy kevés vizet. Keverd össze alaposan, és főzd 10-15 percig, amíg a hús puha lesz.

Ha szükséges, adj hozzá egy kis vizet, hogy a hús ne száradjon ki.

4

A rizslisztet és tápiókalisztet keverd össze, majd adj hozzá annyi vizet, hogy egy sűrű tésztát kapj. A tésztát jól dolgozd ki.

A tészta ne legyen túl kemény, mert így nehezen formázható. Ügyelj, hogy a tészta sima legyen.

5

Formázz kis gombócokat a tésztából, és a közepükbe tegyél egy kis darab sertéshúst. A gombócokat formázd le, és fedd le őket egy másik réteg tésztával.

Ügyelj arra, hogy a gombócok jól záródjanak, hogy főzés közben ne szakadjanak szét.

6

Egy nagy lábasban forralj vizet, és tedd bele a gombócokat. Főzd őket 10-15 percig, amíg fel nem jönnek a víz felszínére.

A gombócok akkor készülnek el, amikor a víz felszínére emelkednek. Ne főzd őket túl sokáig, hogy ne essenek szét.

7

A kész bánh bột lọcot tálald frissen, petrezselyemmel megszórva.

A petrezselyem friss ízt ad a ételnek, és szép színt is biztosít.

Bánh bột lọc sertéshússal

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Hozzávalók

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

7

Bevásárló lista (0) ▼