BBQ grillezett sült füge
A BBQ grillezett sült füge egy igazán különleges desszert, amely a grillezett gyümölcsök ízét és a fahéj fűszeres aromáját ötvözi. A füge édes ízét a méz és fahéj gazdagítja, miközben a grillen való sütés fokozza az ízeket. Tökéletes választás egy könnyed BBQ étkezés befejezéséhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A fügéket vágd félbe, és távolítsd el a magokat.
A füge magjait nem feltétlenül kell eltávolítani, de ha nem szereted, akkor könnyebben eltávolíthatóak, ha a füge kissé éretlen.
2
Egy tálban keverd össze a mézet, fahéjat, barna cukrot és tengeri sót.
A fűszerkeverékbe adhatsz egy kevés citrushéjat (narancs vagy citrom) a frissességért.
3
A fügéket egy sütőrácsra vagy grillező tálcára helyezd, és kend meg őket a mézes-fűszerkeverékkel.
A fügéket érdemes sütőpapírral bélelt tálcára helyezni, hogy a lecsöpögő méz ne égjen rá a grillre.
4
Grillezd a fügéket közepes lángon 4-6 percig, amíg enyhén karamellizálódnak és az ízek összeérnek.
Figyeld a fügéket, mert a méz gyorsan karamellizálódik és megéghet. Ha szükséges, takard le alufóliával a sütés végén.
5
Tálald a BBQ grillezett sült fügét fahéjjal, akár egy kis extra mézzel, és fogyaszd el mint desszert vagy köret.
A grillezett fügét tálalhatod vaníliafagyival, mascarponéval vagy kecskesajttal is.
