- Miért petrezselyem?
- Mert olcsó, mindig elérhető, és semleges íze jól passzol minden sajthoz.
Börek túróval és petrezselyemmel
Ez az 'alap' sajtos börek, amit minden török háziasszony becsukott szemmel is elkészít. A petrezselyem itt nem csak dísz: nagy mennyiségben használva zöldséges jelleget és friss, füves ízt ad a tölteléknek.
Hozzávalók
500
g
Réteslap
200
g
Túró
150
g
Feta sajt
3
ek.
Olívaolaj
1
csokor
Friss petrezselyem
1
tk.
Só
1
csipet
Bors
1
db
Tojás
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi
- Ecset
Allergén Információk
Tej
Glutén
Tojás
Elkészítés
1
✓
A petrezselymet (szár nélkül) vágd apróra. Keverd a túróhoz és fetához.
Tipp: A szár keserű lehet, a levelek édesebbek.
2
✓
Kend meg a tésztát olajjal, töltsd, tekerd.
Tipp: Gyorsan dolgozz, a réteslap hamar kiszárad és törik a levegőn.
3
✓
Tojással kenés után süsd 180°C-on 30 percig.
Tipp: Sütés után hagyd 5 percet pihenni, könnyebb szeletelni.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Réteslap
- 200 g Túró
- 150 g Feta sajt
- 3 ek. Olívaolaj
- 1 csokor Friss petrezselyem
- 1 tk. Só
- 1 csipet Bors
- 1 db Tojás