Keto cukkini tócsni

A tócsni (vagy lapcsánka) igazi magyar klasszikus, amit cukkíníből is elkészíthetünk, így egy könnyebb, ketogén változatot kapunk. Fokhagymás tejföllel az igazi!


Tipp: Alaposan nyomkodd ki a cukkinit, ez a ropogós tócsni titka.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 180 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Reszelő
  • Keverőtál
  • Serpenyő

Allergén Információk

⚠️ Tojás
⚠️ Tej
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1

A cukkinit reszeljük le, sózzuk be, és hagyjuk állni 15 percet.

Tipp: Ne hagyjuk ki ezt a lépést!
2

Nyomkodjuk ki belőle a levét a lehető legalaposabban.

Tipp: Használjunk tiszta konyharuhát a csavaráshoz.
3

Keverjük össze a tojással, liszttel, sajttal és zúzott fokhagymával.

Tipp: Sűrű masszát kell kapnunk.
4

Forró olajban, kanállal szaggatva süssünk kis lepényeket.

Tipp: Oldalanként 3-4 percig süssük.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mi fogja össze liszt nélkül?
A tojás és a sajt, esetleg egy kevés útifűmaghéj vagy mandulaliszt.
Süthető gofrisütőben?
Igen, úgy kevesebb olajat szív magába.

Hozzávalók

  • 2 db cukkini
  • 2 db tojás
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 3 ek. mandulaliszt
  • 2 gerezd fokhagyma