- Milyen sajtot használjak?
- Érett Cheddar a legjobb, mert van karaktere és jól olvad. A trappista itt túl jellegtelen lenne a fűszerek mellett.
Bunny chow sajttal
Ez a vegetáriánus Bunny Chow a 'Beans Bunny' (babos) és a modern sajtos szendvicsek szerelemgyereke. Bár húst nem tartalmaz, a gazdag, fűszeres paradicsomos szósz és a beleolvadó cheddar sajt miatt rendkívül laktató. Ez a verzió különösen népszerű a gyors ebédek világában, ahol a 'comfort food' élmény találkozik a praktikummal.
Hozzávalók
4
szelet
Vastag kenyérszelet (vagy cipócska)
150
g
Cheddar sajt (reszelve)
2
db
Paradicsom (kockázva)
1
db
Zöldpaprika
1
tk.
Curry por
1
db
Chili
2
ek.
Olaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő
- Reszelő
Allergén Információk
Tej
Glutén
Elkészítés
1
✓
Készíts egy gyors 'chutney'-t: pirítsd meg olajon a paprikát és chilit, szórj rá curryt.
Tipp: A fűszeres olaj az alapja az ízeknek.
2
✓
Add hozzá a paradicsomot, és főzd sűrű szósszá (kb. 10 perc).
Tipp: A paradicsomnak teljesen szét kell főnie.
3
✓
A kenyerek közepét nyomkodd be vagy vájd ki.
Tipp: Fészket készítünk a tölteléknek.
4
✓
Kanalazd a forró szószt a kenyérbe, és azonnal szórd meg bőségesen sajttal.
Tipp: A szósz hője fogja megolvasztani a sajtot.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 szelet Vastag kenyérszelet (vagy cipócska)
- 150 g Cheddar sajt (reszelve)
- 2 db Paradicsom (kockázva)
- 1 db Zöldpaprika
- 1 tk. Curry por
- 1 db Chili
- 2 ek. Olaj