Crumpet mézzel

Ez a crumpet alfája és ómegája. A méz viszkozitása tökéletes ahhoz, hogy lassan csordogáljon le a tészta járataiba, de ne áztassa el azt azonnal. A vaj sóssága és a méz édessége közötti kontraszt teszi ezt a párosítást megunhatatlanná.
🕒 Előkészítés 1 óra 15 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 1 óra 30 perc
🍽️ Adag 6 fő
🔥 Kalória 220 kcal
🌍 Konyha Brit klasszikus

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Crumpet gyűrűk
  • Serpenyő
  • Mézcsorgató

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1

Készítsd el a tésztát a szokásos módon, és keleszd 1 órán át.

Tipp: A jó tészta titka a türelem és a meleg hely.
2

Süsd ki a tésztát gyűrűkben.

Tipp: A vajban sütés extra ízt ad az aljának.
3

A forró crumpetre tégy egy darabka vajat, és csorgasd meg mézzel.

Tipp: A forró tészta megolvasztja a vajat, ami keveredik a mézzel.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen mézet használjak?
Bármilyen folyós méz jó (akác, virág). A kristályos méz nehezen folyik bele a lyukakba.

Hozzávalók

  • 250 g Finomliszt
  • 1 ek Sütőpor
  • 0.5 tk Só
  • 1 ek Cukor
  • 7 g Szárított élesztő
  • 150 ml Langyos víz
  • 150 ml Langyos tej
  • 50 g Vaj (tálaláshoz és sütéshez)
  • 4 ek Méz