- Milyen mézet használjak?
- Bármilyen folyós méz jó (akác, virág). A kristályos méz nehezen folyik bele a lyukakba.
Crumpet mézzel
Ez a crumpet alfája és ómegája. A méz viszkozitása tökéletes ahhoz, hogy lassan csordogáljon le a tészta járataiba, de ne áztassa el azt azonnal. A vaj sóssága és a méz édessége közötti kontraszt teszi ezt a párosítást megunhatatlanná.
Hozzávalók
250
g
Finomliszt
1
ek
Sütőpor
0.5
tk
Só
1
ek
Cukor
7
g
Szárított élesztő
150
ml
Langyos víz
150
ml
Langyos tej
50
g
Vaj (tálaláshoz és sütéshez)
4
ek
Méz
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Crumpet gyűrűk
- Serpenyő
- Mézcsorgató
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a tésztát a szokásos módon, és keleszd 1 órán át.
Tipp: A jó tészta titka a türelem és a meleg hely.
2
✓
Süsd ki a tésztát gyűrűkben.
Tipp: A vajban sütés extra ízt ad az aljának.
3
✓
A forró crumpetre tégy egy darabka vajat, és csorgasd meg mézzel.
Tipp: A forró tészta megolvasztja a vajat, ami keveredik a mézzel.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Finomliszt
- 1 ek Sütőpor
- 0.5 tk Só
- 1 ek Cukor
- 7 g Szárított élesztő
- 150 ml Langyos víz
- 150 ml Langyos tej
- 50 g Vaj (tálaláshoz és sütéshez)
- 4 ek Méz