Csirkemell baconbe göngyölve sajttal töltve
A baconbe göngyölt, sajttal töltött csirkemell egy igazi klasszikus, amely soha nem okoz csalódást. Az olvadó sajt és a ropogós bacon találkozása garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat. Ez az étel nemcsak látványos, hanem gyorsan elkészíthető, így tökéletes választás egy hétköznapi vacsorához vagy különleges alkalmakra.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemelleket vágd hosszában ketté, hogy szélesebb, vékonyabb szeleteket kapj. Kissé klopfold ki őket, majd sózd, borsozd és szórd meg fokhagyma porral.
A klopfolásnál figyelj, hogy ne szakítsd át a húst. A fokhagymapor helyett használhatsz friss, zúzott fokhagymát is, de ebben az esetben óvatosan adagold, mert intenzívebb az íze.
2
A sajtokat vágd vékony rudakra, és helyezd a csirkemell szeletek közepére. Hajtsd össze a húst úgy, hogy a sajt belül maradjon.
Használhatsz többféle sajtot is, például mozzarella, cheddar, trappista kombinációját. A lényeg, hogy jól olvadó sajtokat válassz.
3
A megtöltött csirkemelleket tekerd be baconnel. Ügyelj rá, hogy a bacon szeletek teljesen befedjék a csirkét, így sütés közben a sajt nem fog kifolyni.
Ha a bacon nem tartja össze a csirkemellet, használhatsz hústűt vagy fogpiszkálót, hogy rögzítsd.
4
Egy sütőtálat kenj ki olívaolajjal, és helyezd bele a baconbe göngyölt csirkemelleket. Tedd előmelegített sütőbe 200°C-ra.
A sütőtálat bélelheted sütőpapírral is, így könnyebb lesz a takarítás.
5
Süsd 25-30 percig, amíg a bacon ropogósra pirul és a csirke teljesen átsül. Közben egyszer megforgathatod, hogy egyenletesen piruljon.
A sütési idő függ a csirkemellek vastagságától. Ellenőrizd, hogy a hús teljesen átsült-e, mielőtt kiveszed a sütőből. Ha a bacon túl gyorsan pirulna, takard le alufóliával.
6
Tálald friss salátával, párolt zöldségekkel vagy sült burgonyával.
A tálaláshoz kínálhatsz mellé fokhagymás tejfölt vagy mustármártást is.
