Receptek a Izek és illatok Világában

Sárgadinnyés parfé

Ízletes és tápláló vegetáriánus curry kókusztejjel

Zöldséges curry kókusztejjel

Sütőtökös olasz pizza mozzarellával és zsályával

Pizza alla Zucca

Rozmaringos mustáros lime szósz

BBQ Vaddisznó Lapocka

Krémesen folyós csokoládéfondant tökéletes desszertnek

Csokoládéfondant torta

Különleges csirke aszalt szilvával és olívabogyóval

Chicken Marbella

A képen a Kékfrankos szőlő friss, kékes-lila bogyóit láthatjuk, amelyek csillognak a fényben.

Mindent a Kékfrankos szőlőről – A fajtája, íze és felhasználása

Téli melegítő ital szegfűszeggel és naranccsal

Szegfűszeges-narancsos cider

Proseccós burek

A képen durva szemcséjű, nyers kukoricaliszt (polenta) látható egy fa tálban, némi liszttel szétszórva a rusztikus konyhai felületen.

Durva őrlésű kukoricaliszt – A polenta alapja, az aranyló szemcsék

Krémes panna cotta pirított fekete szezámmaggal

Szezámmagos panna cotta

Csokoládé Torta

A Csokoládé Torta egy örök klasszikus, amely minden alkalommal lenyűgözi a vendégeket. Az édes csokoládékrém és a puha tészta harmóniája miatt ez a desszert mindig garantált siker. Ideális választás születésnapokra, ünnepekre vagy csak egy különleges délután megédesítésére. Próbáld ki ezt a receptet, és élvezd a házi csokitorta minden ízét!

Előkészület 30 perc

Elkészítés 30 perc

Teljes 1 óra

360 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 8

⭕ 200 g Liszt

⭕ 150 g Cukor

⭕ 50 g Kakaópor

⭕ 1 cs. Sütőpor

⭕ 3 db Tojás

⭕ 100 ml Tej

⭕ 100 g Vaj

⭕ 200 g Csokoládé

⭕ 200 ml Tejszín

⭕ 1 csipet Csipet só

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Glutén

Tej

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és vajazz ki egy tortaformát.

A tortaforma kivajazása és lisztezése megakadályozza, hogy a tészta leragadjon. Használhatsz sütőpapírt is az aljára.

2

Keverd össze a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a sütőport és a csipet sót egy nagy tálban.

A száraz hozzávalókat érdemes átszitálni, hogy elkerüld a csomósodást és a tészta egyenletesebb legyen.

3

Olvaszd meg a vajat, és keverd hozzá a tejet, majd add a száraz hozzávalókhoz.

A vaj ne legyen túl forró, amikor a tejhez kevered, mert kicsaphatja a tejet. Ha kihűlt, akkor tedd bele.

4

Egyenként keverd bele a tojásokat, amíg homogén masszát nem kapsz.

A tojásokat egyesével keverd bele, hogy a tészta szép, homogén legyen. Ne keverd túl, csak addig, amíg össze nem áll.

5

Öntsd a tésztát a tortaformába, és süsd 25-30 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy elkészült-e.

A sütési idő sütőfüggő, ezért figyelj oda. A tűpróba a legbiztosabb módja annak, hogy ellenőrizd, átsült-e a tészta. Ha a tűre ragad a tészta, süsd tovább.

6

Amíg a torta hűl, készítsd el a csokoládékrémet: olvaszd meg a csokoládét a tejszínnel alacsony hőmérsékleten, és keverd simára.

A csokoládét és a tejszínt vízgőz felett olvaszd össze, hogy elkerüld az égést. Fontos, hogy alacsony hőmérsékleten olvaszd, különben a csokoládé megkeményedhet.

7

Vágd ketté a kihűlt tortát, és kend meg a közepét a csokoládékrém felével. A maradék krémet simítsd el a torta tetején és oldalán.

A tortát csak teljesen kihűlve vágd ketté, különben morzsolódhat. Használj éles, hosszú kést a szép szeleteléshez.

8

Díszítsd a tortát reszelt csokoládéval vagy gyümölcsökkel, és tálalás előtt hűtsd legalább 1 órát.

A díszítéshez használhatsz szezonális gyümölcsöket, csokoládéforgácsot, vagy akár ehető virágokat is. A hűtés segít, hogy a krém megszilárduljon, és könnyebb legyen szeletelni a tortát.

Csokoládé Torta

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

7

8

Bevásárló lista (0) ▼