- Miért lett túl lapos?
- Túl meleg volt a vaj. Pihentesd a tésztát hűtőben sütés előtt.
- Meddig áll el?
- Zárt dobozban egy hétig is finom marad.
Keto amerikai csokis keksz
A Chocolate Chip Cookie az amerikai otthonok illata. Ez a keto változat kívül ropogós, belül puha, tele olvadó csokoládéval. Tökéletes kísérője egy pohár mandulatejnek.
Tipp: Használj barna eritritet vagy adj hozzá egy csepp melasz-helyettesítőt a karamellásabb ízért.
Hozzávalók
150
g
mandulaliszt
60
g
puha vaj
60
g
eritrit
1
db
tojás
1
tk.
vanília kivonat
50
g
cukormentes csokicsipsz
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi
- Sütőpapír
- Keverőtál
Allergén Információk
Tej
Tojás
Diófélék
Szója
Elkészítés
1
✓
A puha vajat habosra keverjük az édesítővel és a vaníliával.
Tipp: Kézi mixerrel dolgozzunk.
2
✓
Hozzáadjuk a tojást, majd a mandulalisztet és végül a csokit.
Tipp: A csokit csak fakanállal forgassuk bele.
3
✓
Kis gombócokat formázunk, tepsire tesszük és kissé lelapítjuk őket.
Tipp: Hagyjunk helyet köztük, mert terülni fognak.
4
✓
175 fokon 10-12 percig sütjük, amíg a széle aranybarna lesz.
Tipp: Vegyük ki akkor is, ha a közepe még puhának tűnik, hűlés közben szilárdul meg.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g mandulaliszt
- 60 g puha vaj
- 60 g eritrit
- 1 db tojás
- 1 tk. vanília kivonat
- 50 g cukormentes csokicsipsz