Keto amerikai csokis keksz

A Chocolate Chip Cookie az amerikai otthonok illata. Ez a keto változat kívül ropogós, belül puha, tele olvadó csokoládéval. Tökéletes kísérője egy pohár mandulatejnek.


Tipp: Használj barna eritritet vagy adj hozzá egy csepp melasz-helyettesítőt a karamellásabb ízért.

🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 12 perc
Teljes idő 27 perc
🍽️ Adag 12 fő
🔥 Kalória 180 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tepsi
  • Sütőpapír
  • Keverőtál

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Diófélék
⚠️ Szója

Elkészítés

1

A puha vajat habosra keverjük az édesítővel és a vaníliával.

Tipp: Kézi mixerrel dolgozzunk.
2

Hozzáadjuk a tojást, majd a mandulalisztet és végül a csokit.

Tipp: A csokit csak fakanállal forgassuk bele.
3

Kis gombócokat formázunk, tepsire tesszük és kissé lelapítjuk őket.

Tipp: Hagyjunk helyet köztük, mert terülni fognak.
4

175 fokon 10-12 percig sütjük, amíg a széle aranybarna lesz.

Tipp: Vegyük ki akkor is, ha a közepe még puhának tűnik, hűlés közben szilárdul meg.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lett túl lapos?
Túl meleg volt a vaj. Pihentesd a tésztát hűtőben sütés előtt.
Meddig áll el?
Zárt dobozban egy hétig is finom marad.

Hozzávalók

  • 150 g mandulaliszt
  • 60 g puha vaj
  • 60 g eritrit
  • 1 db tojás
  • 1 tk. vanília kivonat
  • 50 g cukormentes csokicsipsz