Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta
Keto croissant
Keto Croissant

Keto francia mandulalisztes croissant

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek Ketogén ételek

A croissant a francia reggelik lelke. A ketogén verzió a híres 'Fathead' tésztán alapul, ami meglepően jól utánozza a leveles tészta állagát. Vajas, puha és isteni finom.


Tipp: Dolgozz gyorsan a tésztával, amíg meleg a sajt, úgy könnyebb formázni.

🕒 Előkészítés 30 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 6 fő
🔥 Kalória 280 kcal
🌍 Konyha Francia

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Mikrohullámú sütő (a sajt olvasztásához)
  • Sütőpapír
  • Nyújtófa

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1 ✓

A mozzarellát és a krémsajtot mikróban összeolvasztjuk.

Tipp: Kb. 1 perc, keverjük meg félidőben.
2 ✓

Hozzáadjuk a mandulalisztet, sütőport és a tojást, majd egynemű tésztává gyúrjuk.

Tipp: Ha ragad, olajozzuk be a kezünket.
3 ✓

Két sütőpapír között kör alakúra nyújtjuk, és cikkelyekre vágjuk (mint a pizzát).

Tipp: 6 vagy 8 cikkelyt vágjunk.
4 ✓

A szélesebb végétől kezdve feltekerjük kifli alakúra, és 180 fokon aranybarnára sütjük.

Tipp: Kb. 12-15 perc.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért kemény a tészta?
Ha kihűl a mozzarella, nehéz nyújtani. Tedd vissza pár másodpercre a mikróba.
Lehet tölteni?
Igen, cukormentes csokikockát vagy sonkát is tehetsz bele sütés előtt.

Hozzávalók

  • 170 g mozzarella sajt (reszelt)
  • 85 g mandulaliszt
  • 2 ek. krémsajt
  • 1 db tojás
  • 1 tk. sütőpor