- Miért csomós a kakaó?
- A kakaópor zsírtartalma taszítja a hideg vizet. Oldd fel pici forró vízben vagy kávéban először.
Csokoládés frappuccino
A jeges kávéitalok királya, ahol a kávé keserűsége, a tej krémessége és a csokoládé édessége találkozik a jégkristályok roppanásával. A titok a 'slushy' állag elérése, amit a jég és a folyadék megfelelő aránya, valamint a kakaó helyes feloldása biztosít.
Hozzávalók
100
ml
Erős presszókávé (frissen főzve)
200
ml
Teljes tej
50
ml
Csokoládészósz (vagy olvasztott csoki)
1
ek.
Holland kakaópor
300
g
Jégkocka
1
csipet
Só
50
ml
Tejszínhab (díszítéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Erős turmixgép
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Keverd el a kakaóport a forró kávéban, majd hűtsd le teljesen.
Tipp: A hő 'kinyitja' a kakaó ízét és segít a csomómentes oldódásban.
2
✓
Tedd a turmixgépbe a jeget, tejet, a hideg kávés alapot, a csokiszószt és a sót. Turmixold krémesre.
Tipp: A só ízfokozó: elnyomja a keserű ízeket és kiemeli az édeseket.
3
✓
Öntsd pohárba, nyomj rá tejszínhabot.
Tipp: Azonnal fogyaszd, mert a jégkristályok olvadásával az ital felvizesedik.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 100 ml Erős presszókávé (frissen főzve)
- 200 ml Teljes tej
- 50 ml Csokoládészósz (vagy olvasztott csoki)
- 1 ek. Holland kakaópor
- 300 g Jégkocka
- 1 csipet Só
- 50 ml Tejszínhab (díszítéshez)