Enchilada avokádóval
Az enchilada egy hagyományos mexikói étel, amely gazdag ízekkel rendelkezik, és könnyen variálható. Az avokádóval való elkészítése egy különleges, friss ízélményt ad a klasszikus recepthez. Az enchilada tökéletes választás egy fűszeres és tápláló étkezéshez, amelyet bármilyen alkalomra tálalhatsz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkehúst főzd meg, majd szeleteld fel apróra.
A csirkehúst előre is sütheted, hogy gyorsabban haladj a főzéssel.
2
A hagymát hámozd meg és vágd finomra. A kukoricát készíts elő, és tartsd melegen.
A hagymát piríthatod is, hogy édesebb ízt kapjon.
3
Az avokádót hámozd meg, és vágd kis darabokra.
Ha szeretnéd, az avokádókat egy kis lime lével is meglocsolhatod, hogy friss maradjon.
4
A kukoricatortillákat enyhén pirítsd meg egy serpenyőben, majd töltsd meg őket a csirkehússal, kukoricával, hagymával és avokádóval.
Ha a tortilla túl kemény, akkor egy kis vízzel nedvesítsd meg, hogy rugalmasabb legyen.
5
Helyezd az enchiladákat egy sütőtálba, öntsd rá a tejfölös szószt, és szórd meg reszelt sajttal.
A tejfölös szószt friss korianderrel is díszítheted, hogy gazdagabb íze legyen.
6
Süsd a tálat 180 fokos előmelegített sütőben 15 percig, amíg a sajt megolvad és a teteje szépen megpirul.
Figyeld a sajtot, nehogy megégjen!
7
Tálald a frissen sült enchiladákat lime levével és friss korianderrel díszítve.
A lime és koriander frissessége remekül passzol az enchiladák gazdag ízvilágához.
