Epres cider
Az eper és az alma cider kombinációja igazán különleges élményt nyújt. Ez az ital tökéletes választás a melegebb hónapokra, amikor egy frissítő, de melengető italra vágyunk. Az eper természetes édessége és a fűszerek aromája harmóniában egészíti ki egymást. Ideális családi összejövetelekhez vagy egy nyugodt, otthoni estéhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg alaposan az epreket, távolítsd el a zöld szárukat, és vágd félbe vagy szeletekre, ha nagyobb szemekről van szó.
Az epret közvetlenül a felhasználás előtt mosd meg, hogy ne szívja tele magát vízzel.
2
Egy közepes lábosba öntsd az alma cidert, add hozzá a mézet, a fahéjrudat és a szegfűszegeket. Keverd addig, amíg a méz feloldódik.
A méz helyett használhatsz más édesítőszert is, például agavé szirupot vagy eritritet.
3
Add hozzá az epret a lábosba, és közepes lángon melegítsd az italt. Tipp: Ne forrald fel, hogy az eper színe és frissessége megmaradjon.
Ha fagyasztott epret használsz, ne olvaszd ki előtte, hanem közvetlenül a lábosba tedd.
4
Adj hozzá 2 evőkanál frissen facsart citromlevet, hogy kiegyensúlyozd az édességet.
A citromlé segít megőrizni az eper élénk színét is.
5
Keverd meg alaposan, és hagyd állni 5 percig a tűzről levéve, hogy az ízek összeérjenek.
A pihentetés alatt néha keverd meg, hogy az eper íze jobban átjárja a cidert.
6
Tálalás előtt szűrd le a cidert, és az eperszeleteket rendezd el ízlésesen a poharakban. Díszítsd friss mentával.
A leszűrt epret felhasználhatod más desszertekhez, például fagylalthoz vagy joghurthoz.
