Yakisoba zöldségekkel, pirított tészta színes zöldségekkel tálalva Yakisoba zöldségekkel Ropogós rántott osztriga japán curry szósszal tálalva Kaki furai curry szósszal Cornbread kukoricával szeletelve, aranybarna és puha textúrával Cornbread kukoricával Ayam geprek csípős szósszal és sült tofuval tálalva Ayam geprek tofuval Sült alheira kolbász friss salátával tálalva egy tányéron Alheira salátával Yuba pappardelle tésztával, szójaszószos tofu bőr szélesmetélt tálalva Yuba pappardelle tésztával Vetkoek tojásos töltelékkel, sült gombócok aranybarna színben Vetkoek tojásos töltelékkel Temaki shisóval, friss lazac és shiso levél a nori algában, tökéletesen tálalva Temaki shisóval Tarator mentával, hűsítő nyári leves friss uborkával és mentával Tarator mentával Sunomono uborkával, vékonyra szeletelt uborka édes-savanyú páclében szezámmaggal tálalva Sunomono uborkával Smørrebrød avokádóval és retekkel, frissen pirított rozskenyérrel tálalva Smørrebrød avokádóval és retekkel Shogayaki mirinnel, szójaszószban marinált csirke, szezámmaggal és zöldhagymával tálalva Shogayaki mirinnel Shahi tukda vaníliás öntettel, díszítve mandulával és pisztáciával Shahi tukda vaníliás öntettel Főtt batáta joghurttal friss petrezselyemmel és fokhagymás joghurttal tálalva Főtt batáta joghurttal Chakapuli tárkonnyal grúz bárányhúsos étel friss fűszerekkel tálalva Chakapuli tárkonnyal Bánh xèo zöldségekkel, ropogós vietnámi palacsinta friss salátával tálalva Bánh xèo zöldségekkel Bánh chuối nướng, aranybarna vietnámi banánkenyér szeletek tálalva Bánh chuối nướng édesített sűrített tejjel Achari paneer tikka grillezett paneer darabok, joghurtos marinádban fűszerezve, friss korianderrel és citrommal tálalva Achari paneer tikka (savanyúságos paneer tikka) Şakşuka olívaolajjal, tálalva tojással és friss fűszerekkel Şakşuka olívaolajjal Zosui marhahússal, friss zöldségekkel és tojással tálalva Zosui marhahússal Yakisoba zöldségekkel, pirított tészta színes zöldségekkel tálalva Yakisoba zöldségekkel Ropogós rántott osztriga japán curry szósszal tálalva Kaki furai curry szósszal Cornbread kukoricával szeletelve, aranybarna és puha textúrával Cornbread kukoricával Ayam geprek csípős szósszal és sült tofuval tálalva Ayam geprek tofuval Sült alheira kolbász friss salátával tálalva egy tányéron Alheira salátával Yuba pappardelle tésztával, szójaszószos tofu bőr szélesmetélt tálalva Yuba pappardelle tésztával Vetkoek tojásos töltelékkel, sült gombócok aranybarna színben Vetkoek tojásos töltelékkel Temaki shisóval, friss lazac és shiso levél a nori algában, tökéletesen tálalva Temaki shisóval Tarator mentával, hűsítő nyári leves friss uborkával és mentával Tarator mentával Sunomono uborkával, vékonyra szeletelt uborka édes-savanyú páclében szezámmaggal tálalva Sunomono uborkával Smørrebrød avokádóval és retekkel, frissen pirított rozskenyérrel tálalva Smørrebrød avokádóval és retekkel Shogayaki mirinnel, szójaszószban marinált csirke, szezámmaggal és zöldhagymával tálalva Shogayaki mirinnel Shahi tukda vaníliás öntettel, díszítve mandulával és pisztáciával Shahi tukda vaníliás öntettel Főtt batáta joghurttal friss petrezselyemmel és fokhagymás joghurttal tálalva Főtt batáta joghurttal Chakapuli tárkonnyal grúz bárányhúsos étel friss fűszerekkel tálalva Chakapuli tárkonnyal Bánh xèo zöldségekkel, ropogós vietnámi palacsinta friss salátával tálalva Bánh xèo zöldségekkel Bánh chuối nướng, aranybarna vietnámi banánkenyér szeletek tálalva Bánh chuối nướng édesített sűrített tejjel Achari paneer tikka grillezett paneer darabok, joghurtos marinádban fűszerezve, friss korianderrel és citrommal tálalva Achari paneer tikka (savanyúságos paneer tikka) Şakşuka olívaolajjal, tálalva tojással és friss fűszerekkel Şakşuka olívaolajjal Zosui marhahússal, friss zöldségekkel és tojással tálalva Zosui marhahússal
Falukorv makarónival és sajttal tálalva
Falukorv és sajtos makaróni egy tányérban

Falukorv makarónival és sajttal

Szerző: Ízek és Illatok
Főételek
A falukorv makarónival és sajttal egy klasszikus magyar étel, amelyet sokan a családi vacsorák alkalmával készítenek. A falukorv, amelyet hagyományosan sertésből vagy marhából készítenek, a makaróni és a krémes sajt szósszal kombinálva egy igazán ínycsiklandó ételt alkot. Az étel gyorsan elkészíthető, és ideális választás egy hétköznapi étkezéshez. A falukorv pirítása és a sajttal való keverése kiemeli az étel ízeit. Technikai tanács: Ha szeretnéd, a tálalás előtt egy kevés reszelt sajttal is megszórhatod, hogy még gazdagabb legyen.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 20 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 800 kcal

Hozzávalók

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Glutén

Elkészítés

1 ✓

A makarónit főzd meg sós vízben az utasítások szerint, majd szűrd le és tedd félre.

Tipp: A makarónit ne főzd túl, hogy megtartja a megfelelő textúrát és nem válik túl puha.
2 ✓

A falukorvot vágd kis darabokra vagy szeletekre, és pirítsd meg egy serpenyőben az olívaolajon, amíg enyhén meg nem pirul.

Tipp: A korvát egyenletesen pirítsd, hogy minden darab aranybarna legyen, és az ízek jobban kiemelkedjenek.
3 ✓

A vöröshagymát vágd apróra, és a fokhagymát zúzd össze, majd add hozzá a pirított falukorvákhoz. Pirítsd tovább 2-3 percig.

Tipp: A fokhagyma és hagyma együtt való pirítása fokozza az étel ízét és egy gazdag alapot ad.
4 ✓

A tejbe reszeld bele a sajtot, és alacsony lángon keverd addig, amíg a sajt teljesen fel nem olvad.

Tipp: A tej és sajt kombinációja krémes szósszá alakul, amely tökéletesen bevonja a makarónit.
5 ✓

A főtt makarónit add a sajt alapú szósszal kevert falukorvához, és alaposan keverd össze.

Tipp: Ha szeretnéd, a kész ételt egy kis reszelt sajttal megszórhatod, hogy extra ízt adj hozzá.
6 ✓

Tálald az ételt petrezselyemmel megszórva.

Tipp: A friss petrezselyem nemcsak ízt, hanem színt is ad az ételhez, így nemcsak finom, hanem látványos is.

Hozzávalók

  • 300 g Falukorv (sertéshús vagy marhahús)
  • 250 g Makaróni
  • 150 g Sajt (pl. cheddar vagy gouda)
  • 1 db Vöröshagyma
  • 2 gerezd Fokhagyma
  • 200 ml Tej
  • 2 ek. Olívaolaj
  • 1 tk. Só
  • 0.5 tk. Bors
  • 1 ek. Petrezselyem