Falukorv makarónival és sajttal
A falukorv makarónival és sajttal egy klasszikus magyar étel, amelyet sokan a családi vacsorák alkalmával készítenek. A falukorv, amelyet hagyományosan sertésből vagy marhából készítenek, a makaróni és a krémes sajt szósszal kombinálva egy igazán ínycsiklandó ételt alkot. Az étel gyorsan elkészíthető, és ideális választás egy hétköznapi étkezéshez. A falukorv pirítása és a sajttal való keverése kiemeli az étel ízeit. Technikai tanács: Ha szeretnéd, a tálalás előtt egy kevés reszelt sajttal is megszórhatod, hogy még gazdagabb legyen.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A makarónit főzd meg sós vízben az utasítások szerint, majd szűrd le és tedd félre.
A makarónit ne főzd túl, hogy megtartja a megfelelő textúrát és nem válik túl puha.
2
A falukorvot vágd kis darabokra vagy szeletekre, és pirítsd meg egy serpenyőben az olívaolajon, amíg enyhén meg nem pirul.
A korvát egyenletesen pirítsd, hogy minden darab aranybarna legyen, és az ízek jobban kiemelkedjenek.
3
A vöröshagymát vágd apróra, és a fokhagymát zúzd össze, majd add hozzá a pirított falukorvákhoz. Pirítsd tovább 2-3 percig.
A fokhagyma és hagyma együtt való pirítása fokozza az étel ízét és egy gazdag alapot ad.
4
A tejbe reszeld bele a sajtot, és alacsony lángon keverd addig, amíg a sajt teljesen fel nem olvad.
A tej és sajt kombinációja krémes szósszá alakul, amely tökéletesen bevonja a makarónit.
5
A főtt makarónit add a sajt alapú szósszal kevert falukorvához, és alaposan keverd össze.
Ha szeretnéd, a kész ételt egy kis reszelt sajttal megszórhatod, hogy extra ízt adj hozzá.
6
Tálald az ételt petrezselyemmel megszórva.
A friss petrezselyem nemcsak ízt, hanem színt is ad az ételhez, így nemcsak finom, hanem látványos is.
