Fekete szezámos bingsu
A bingsu egy hagyományos koreai édesség, amelyet a nyári hónapokban fogyasztanak, és a különféle ízek és textúrák keveréke teszi igazán különlegessé. A fekete szezám hozzáadása pedig egy gazdag ízt ad, amely tökéletes a szezámmag és a csokoládé édességével kombinálva.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Törd össze a jeget apró kockákra vagy használj jégdaráló gépet.
A legfinomabb bingsuhoz a jeget lehetőleg apró, durva darabokra törd, így lesz könnyen kanalazható.
2
Keverd össze az édesített kondenzált tejet a tejjel, hogy egy sima keveréket kapj.
Az édesített tej könnyen beszívja a jeget, így édesebb ízt biztosít.
3
A fekete szezámmagot pürésítsd, hogy egy krémes textúrát kapj.
Használhatsz szezámpürét is, ha nincs időd őrölni a szezámmagot.
4
A csokoládét apróra vágd, majd olvaszd fel gőz felett, hogy folyékony csokoládét kapj.
5
A jégkockákat tálkákba helyezd, majd öntsd rá a szezámmag pürét, a tej-kondenzált tej keveréket és a felolvasztott csokoládét.
A csokoládét locsold a tetejére, hogy szép csíkokat hagyjon.
6
Végül szórd meg a fekete szezámmaggal és tálald azonnal.
