FokhagymĂĄs sĂŒlt csirke
A FokhagymĂĄs sĂŒlt csirke egy egyszerƱ, de rendkĂvĂŒl ĂnycsiklandĂł Ă©tel, amelyet bĂĄrki könnyedĂ©n elkĂ©szĂthet otthon. A csirke hĂșsĂĄt fokhagymĂĄval, fƱszerekkel Ă©s olĂvaolajjal ĂzesĂtik, majd a sĂŒtĆben ropogĂłsra sĂŒtik. A fokhagyma csodĂĄlatosan ĂĄtjĂĄrja a hĂșs ĂzĂ©t, miközben a sĂŒtĂ©s közben a bĆr ropogĂłsra sĂŒl, Ă©s a hĂșs belseje szaftos marad.
A fokhagymĂĄs sĂŒlt csirke a magyar konyha egyik legnĂ©pszerƱbb Ă©tke, amelyet sokfĂ©lekĂ©ppen variĂĄlhatunk. A sĂŒlt csirke köretkĂ©nt burgonyĂĄt, rizst, salĂĄtĂĄt, vagy akĂĄr friss, ropogĂłs kenyeret is kĂnĂĄlhatunk hozzĂĄ. A fokhagyma Ă©s az olĂvaolaj kombinĂĄciĂłja egyszerƱen megunhatatlan, Ă©s az Ă©tel illata mindenkit az asztal körĂ© csĂĄbĂt.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A csirkecombokat alaposan megtisztĂtjuk, majd sĂłval Ă©s borssal bedörzsöljĂŒk.
A csirkecombokat Ă©rdemes papĂrtörlĆvel szĂĄrazra törölni, mielĆtt fƱszerezed, Ăgy jobban rĂĄtapadnak a fƱszerek.
2
A fokhagymĂĄt aprĂłra vĂĄgjuk, Ă©s összekeverjĂŒk az olĂvaolajjal.
A fokhagymĂĄt reszelĆn is lereszelheted, Ăgy mĂ©g intenzĂvebb lesz az Ăze.
3
A csirkecombokat a fokhagymĂĄs olajba forgatjuk, Ă©s egy tepsibe helyezzĂŒk.
A csirkecombokat Ă©rdemes egy Ă©jszakĂĄn ĂĄt a fokhagymĂĄs olajban pĂĄcolni, hogy az Ăzek jobban ĂĄtjĂĄrjĂĄk.
4
200°C-ra elĆmelegĂtett sĂŒtĆben kb. 45 perc alatt ropogĂłsra sĂŒtjĂŒk.
A sĂŒtĂ©si idĆ a csirkecombok mĂ©retĂ©tĆl fĂŒgg. Ha a bĆrĂŒk mĂĄr szĂ©p piros, de belĂŒl mĂ©g nem sĂŒltek ĂĄt, takard le alufĂłliĂĄval, Ă©s sĂŒsd tovĂĄbb.
5
A sĂŒlt csirkecombokat friss rozmaringgal megszĂłrva tĂĄlaljuk.
A rozmaring helyett hasznĂĄlhatsz mĂĄs fƱszernövĂ©nyeket is, pĂ©ldĂĄul kakukkfĂŒvet vagy oregĂĄnĂłt.
