Fokhagymás sült csirke
A Fokhagymás sült csirke egy egyszerű, de rendkívül ínycsiklandó étel, amelyet bárki könnyedén elkészíthet otthon. A csirke húsát fokhagymával, fűszerekkel és olívaolajjal ízesítik, majd a sütőben ropogósra sütik. A fokhagyma csodálatosan átjárja a hús ízét, miközben a sütés közben a bőr ropogósra sül, és a hús belseje szaftos marad.
A fokhagymás sült csirke a magyar konyha egyik legnépszerűbb étke, amelyet sokféleképpen variálhatunk. A sült csirke köretként burgonyát, rizst, salátát, vagy akár friss, ropogós kenyeret is kínálhatunk hozzá. A fokhagyma és az olívaolaj kombinációja egyszerűen megunhatatlan, és az étel illata mindenkit az asztal köré csábít.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkecombokat alaposan megtisztítjuk, majd sóval és borssal bedörzsöljük.
A csirkecombokat érdemes papírtörlővel szárazra törölni, mielőtt fűszerezed, így jobban rátapadnak a fűszerek.
2
A fokhagymát apróra vágjuk, és összekeverjük az olívaolajjal.
A fokhagymát reszelőn is lereszelheted, így még intenzívebb lesz az íze.
3
A csirkecombokat a fokhagymás olajba forgatjuk, és egy tepsibe helyezzük.
A csirkecombokat érdemes egy éjszakán át a fokhagymás olajban pácolni, hogy az ízek jobban átjárják.
4
200°C-ra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt ropogósra sütjük.
A sütési idő a csirkecombok méretétől függ. Ha a bőrük már szép piros, de belül még nem sültek át, takard le alufóliával, és süsd tovább.
5
A sült csirkecombokat friss rozmaringgal megszórva tálaljuk.
A rozmaring helyett használhatsz más fűszernövényeket is, például kakukkfüvet vagy oregánót.
