Füstölt sonkás gnocchi

A füstölt sonka sóssága és a tejszín édessége klasszikus kontraszt, ami a gnocchi puha párnácskáin találkozik. Gyors, mégis laktató vacsora.
🕒 Előkészítés 30 perc
🍳 Főzés 10 perc
Teljes idő 40 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 850 kcal
🌍 Konyha Olasz

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Fazék
  • Serpenyő

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1

Készítsd el a gnocchit (krumpli, liszt, tojás, só), főzd ki.

Tipp: Gyorsan gyúrd.
2

Pirítsd meg a sonkát a vajon, öntsd fel tejszínnel, forrald be kicsit.

Tipp: A sonka zsírja ízesíti a vajat.
3

Forgasd bele a gnocchit, szórd meg sajttal és zöldfűszerrel.

Tipp: Tálald azonnal.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok bolti gnocchit?
Igen, de a friss, házi gnocchi sokkal puhább és ízletesebb.

Hozzávalók

  • 500 g Burgonya (főtt, áttört)
  • 150 g Liszt
  • 1 db Tojássárgája
  • 1 csipet Só
  • 200 g Füstölt sonka (csíkozva)
  • 200 ml Tejszín
  • 50 g Vaj
  • 50 g Parmezán sajt
  • 10 g Friss petrezselyem
  • 1 csipet Fekete bors