- Használhatok bolti gnocchit?
- Igen, de a friss, házi gnocchi sokkal puhább és ízletesebb.
Füstölt sonkás gnocchi
A füstölt sonka sóssága és a tejszín édessége klasszikus kontraszt, ami a gnocchi puha párnácskáin találkozik. Gyors, mégis laktató vacsora.
Hozzávalók
500
g
Burgonya (főtt, áttört)
150
g
Liszt
1
db
Tojássárgája
1
csipet
Só
200
g
Füstölt sonka (csíkozva)
200
ml
Tejszín
50
g
Vaj
50
g
Parmezán sajt
10
g
Friss petrezselyem
1
csipet
Fekete bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Fazék
- Serpenyő
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a gnocchit (krumpli, liszt, tojás, só), főzd ki.
Tipp: Gyorsan gyúrd.
2
✓
Pirítsd meg a sonkát a vajon, öntsd fel tejszínnel, forrald be kicsit.
Tipp: A sonka zsírja ízesíti a vajat.
3
✓
Forgasd bele a gnocchit, szórd meg sajttal és zöldfűszerrel.
Tipp: Tálald azonnal.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Burgonya (főtt, áttört)
- 150 g Liszt
- 1 db Tojássárgája
- 1 csipet Só
- 200 g Füstölt sonka (csíkozva)
- 200 ml Tejszín
- 50 g Vaj
- 50 g Parmezán sajt
- 10 g Friss petrezselyem
- 1 csipet Fekete bors