Gombás csirkemell
A Gombás csirkemell egy rendkívül finom és gyorsan elkészíthető étel, amelyben a csirkehús és a friss gombák együtt alkotnak egy igazán ínycsiklandó fogást. A gombák krémes szósszal körítik a csirkehúst, ami minden falatot gazdag ízélménnyé varázsol. Az étel remekül illik köretként főtt burgonyához, rizshez vagy akár friss salátához is.
A gombás csirkemell nemcsak ízletes, hanem könnyen elkészíthető, így akár hétköznapi étkezések során is ideális választás lehet. Ha szereted a krémes ízeket, ezt az ételt imádni fogod!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd fel a csirkemellet vékony szeletekre, és sózd, borsozd meg.
A vékony szeletekre vágott csirkemell hamarabb átsül, és egyenletesebb lesz.
2
Forrósítsd fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsd meg a felaprított vöröshagymát és fokhagymát.
A hagymát és a fokhagymát ne pirítsd túl, mert megéghetnek és keserű ízt adhatnak az ételnek.
3
Add hozzá a csirkemellet, és süsd meg mindkét oldalán aranybarnára.
A csirkemellet ne süsd túl, mert kiszáradhat. Akkor jó, ha kívül aranybarna, belül pedig még puha.
4
Add hozzá a felszeletelt gombát, és párold, amíg megpuhul.
A gomba sok vizet enged, ezért érdemes magasabb lángon párolni, hogy a víz elpárologjon.
5
Keverd hozzá a tejfölt, és főzd még néhány percig, amíg a mártás besűrűsödik.
A tejfölt ne forrald, mert kicsapódhat. Alacsony lángon melegítsd össze a többi hozzávalóval.
6
Tálald melegen, köretként rizzsel vagy burgonyával.
A gombás csirkemellhez jól illik a petrezselymes rizs vagy a tört burgonya.
