Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Gyömbéres cider bögrében
Egy meleg gyömbéres cider, tökéletes hideg napokra

Gyömbéres cider

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Gyorsételek Italok
Az igazi 'cider' (almabor) fermentált, de ez az alkoholmentes, fűszeres változat a karácsonyi vásárok hangulatát hozza el. A gyömbér csípőssége (gingerol) felmelegíti a torkot, míg az alma savassága frissít. A titok, hogy nem forraljuk, csak 'infuzionáljuk' (áztatjuk) a fűszereket a forró lében.
🕒 Előkészítés 5 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 20 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 140 kcal
🌍 Konyha Angolszász / Téli

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábas
  • Szűrő

Elkészítés

1 ✓

A gyömbért hámozd meg és vágd vékony szeletekre. A narancsot mosd meg, és karikázd fel.

Tipp: Minél vékonyabb a gyömbér, annál nagyobb felületen érintkezik a lével, így több íz oldódik ki belőle.
2 ✓

Öntsd az almalevet egy lábasba, tedd bele a fűszereket, gyömbért és narancsot. Melegítsd forráspontig, de NE forrald lobogva!

Tipp: A forralás 'megöli' az alma friss ízét és zavarossá teheti az italt.
3 ✓

Vedd le a lángot a minimumra, és fedő alatt tartsd melegen (infúzió) 15-20 percig.

Tipp: Ez az áztatás vonja ki az aromákat (extrakció) anélkül, hogy elpárologna a folyadék.
4 ✓

Keverd bele a mézet és a citromlevet a végén.

Tipp: A mézet nem jó forralni, mert elveszíti jótékony hatásait.
5 ✓

Szűrd le és tálald forrón.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok őrölt gyömbért?
Inkább ne. Az őrölt fűszer zavarossá teszi az italt és karcos az íze. A friss gyömbér tisztább aromát ad.

Hozzávalók

  • 1000 ml Almalé (lehetőleg 100%-os, szűretlen)
  • 20 g Friss gyömbér
  • 1 db Narancs (bio, kezeletlen héjú)
  • 3 ek. Méz
  • 1 db Fahéjrúd
  • 5 db Szegfűszeg
  • 1 tk. Citromlé (opcionális, ízlés szerint)