Receptek a Izek és illatok Világában

Kókuszos lime szósz

Kókuszos trilece, gazdag és ínycsiklandó

Trilece kókuszos változatban

Ínycsiklandó és gazdag étel, sózott hal kókusztejben, friss korianderrel tálalva

Saltfish kókusztejes mártásban

Házi fűszeres ecetes articsóka fűszerekkel

Fűszeres articsóka savanyítva

Oshizushi makrélával

A képen friss schisandra bogyók láthatók: mélypiros, kerek, sima héjú gyümölcsök, néhány felvágva, hogy a lédús belső is látható legyen.

Schisandra bogyó – Az ötízű gyümölcs gyógyhatásai és felhasználása

Étcsokoládés keksz

Borhabos macaron

Chocolate Chip Doughnut

Meleg, illatos cider narancs és fűszerek kombinációjával

Narancsos-fűszeres cider

Finn töltött tészta darált hússal és édesburgonyával

Lihapiirakka édesburgonyával

Omlós és ízletes házi pogácsa pirított lilahagymával és sajttal

Lilahagymás pogácsa

Gyömbéres cider

A gyömbéres cider az ünnepi italok egyik különleges változata, amely a hagyományos alma cider és a gyömbér ízletes kombinációja. Az ital eredete az angolszász kultúrából ered, ahol a cider nagy népszerűségnek örvendett. A gyömbér hozzáadásával egy pikáns, melegítő hatású italt kapunk, amely tökéletes választás lehet hideg estéken vagy ünnepi összejöveteleken. Tipp: Ha egy kicsit erősebb ízvilágot szeretnél, adj hozzá egy kevés frissen facsart citromlevet.

Előkészület 5 perc

Elkészítés 15 perc

Teljes 20 perc

165 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 4

⭕ 1000 ml Alma cider

⭕ 20 g Friss gyömbér

⭕ 1 db Narancs

⭕ 3 ek. Méz

⭕ 1 db Fahéjrúd

⭕ 5 db Szegfűszeg

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

A gyömbért hámozd meg, majd vékony szeletekre vagy reszelékre vágd, hogy intenzívebb ízt adjon a cidernek.

Ha reszeled a gyömbért, sokkal intenzívebb ízt kapsz, de a szűrésnél figyelni kell, hogy ne kerüljön sok reszelék a pohárba. A vékony szeletek könnyebben szűrhetők.

2

A narancsot alaposan mosd meg, és szeleteld fel vékony karikákra.

Érdemes bio narancsot használni, vagy nagyon alaposan megmosni a narancsot, mivel a héja is belekerül az italba.

3

Öntsd az alma cidert egy közepes méretű lábosba, majd tedd közepes lángra melegedni.

Válassz jó minőségű alma cidert a legjobb ízélmény érdekében.

4

Add hozzá a gyömbért, a narancs szeleteket, a fahéjrudat és a szegfűszeget a lábosba.

A gyömbér mennyiségét ízlés szerint állítsd be. Ha szereted a csípős ízt, tegyél több gyömbért.

5

Lassan melegítsd fel az italt, de ügyelj rá, hogy ne forrald fel, így az ízek jobban összeérnek. Ez körülbelül 15 percet vesz igénybe.

A forralás elkerülése azért fontos, mert a cider íze megváltozhat, és a fűszerek aromái is elillanhatnak.

6

Adagold hozzá a mézet, és keverd addig, amíg teljesen feloldódik a ciderben.

A méz mennyiségét ízlés szerint szabályozhatod. A gyömbér csípős íze miatt lehet, hogy több mézre van szükség.

7

Szűrd le az italt, hogy eltávolítsd a gyömbért és a fűszereket.

Használj finom szövésű szűrőt vagy gézlapot a szűréshez.

8

Melegen tálald hőálló bögrékben, és díszítsd egy narancsszelettel vagy egy csipet friss reszelt gyömbérrel.

A poharakat előmelegítheted, hogy tovább tartsd az ital melegen. A reszelt gyömbérrel való díszítés extra csípősséget ad.

Gyömbéres cider

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Hozzávalók

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

7

8

Bevásárló lista (0) ▼