Haggis neeps and tatties-szel
A Haggis egy tradicion谩lis sk贸ciai 茅tel, amely k眉l枚nleges helyet foglal el a sk贸ciai konyh谩ban. A hagyom谩nyos receptet el艖sz枚r a 15. sz谩zadban k茅sz铆tett茅k, 茅s a mai napig a legn茅pszer疟bb 茅tel a Burns Night alkalm谩val. A haggis, feh茅rr茅pa (neeps) 茅s krumpli (tatties) kombin谩ci贸ja egy rendk铆v眉l t谩pl谩l贸 茅s finom 茅tkez茅st biztos铆t, amely t枚k茅letesen bemutatja a sk贸ciai konyh谩t.
Hozz谩val贸k
Bev谩s谩rl贸 lista (0) ▼
Bev谩s谩rl贸 lista (
Elk茅sz铆t茅si L茅p茅sek
1
A haggist k茅sz铆tsd el a csomagol谩s utas铆t谩sai szerint. 脕ltal谩ban s眉t艖ben kell f艖zni vagy p谩rolni, am铆g teljesen 谩ts眉l.
A haggis egy hagyom谩nyos sk贸ciai 茅tel, amelyet gyakran sert茅sh煤sb贸l, zabk谩s谩b贸l 茅s f疟szerekb艖l k茅sz铆tenek.
2
A feh茅rr茅p谩t h谩mozd meg, v谩gd kisebb darabokra, 茅s f艖zd s贸s v铆zben 15-20 percig, am铆g megpuhul.
A feh茅rr茅pa egy klasszikus k铆s茅r艖 a haggishoz, 茅s k枚nnyen elk茅sz铆thet艖. Ha nem szereted a t煤l f疟szeres 铆zeket, nyugodtan enyh铆theted a f疟szerez茅st.
3
A krumplit h谩mozd meg, 茅s v谩gd fel kisebb darabokra. F艖zd s贸s v铆zben 15-20 percig, am铆g teljesen megpuhul.
A krumplit 茅rdemes j贸l felkock谩zni, hogy egyenletesen megf艖j枚n, 茅s k枚nnyebben p眉r茅s铆thet艖 legyen.
4
A megf艖tt feh茅rr茅p谩t 茅s krumplit tedd egy t谩lba, add hozz谩 a vajat, tejet, s贸t 茅s borsot, majd p眉r茅s铆tsd 艖ket sim谩ra.
A p眉r茅 kr茅mesebb lesz, ha a vajat 茅s a tejet lassan adagolod, hogy ne legyen t煤l h铆g.
5
A k茅sz haggist t谩lald a p眉r茅kkel egy眉tt. A feh茅rr茅pa 茅s krumpli p眉r茅t egyenletesen oszd el a t谩ny茅rokon, 茅s helyezd r谩 a haggist.
A haggis egy gazdag 茅tel, 茅s a p眉r茅 seg铆t ellens煤lyozni az 铆z茅t, mik枚zben t谩pl谩l贸 茅telt biztos铆t.
