Húsgombócok spagettivel
Az olasz spagetti húsgombócokkal a világ minden táján népszerű fogás, amely mindig jó választás egy családi vacsorához. A paradicsomszósz és a fűszeres húsgombóc harmonikus ízvilága garantáltan mindenkit lenyűgöz, legyen szó gyerekekről vagy felnőttekről. Ez az egyszerű és tápláló étel remek választás hétköznapokra és különleges alkalmakra egyaránt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd össze a darált marhahúst, zsemlemorzsát, reszelt parmezánt, aprított fokhagymát, tojást, sót és borsot egy nagy tálban. Formázz belőle kisebb gombócokat.
A húsgombócokhoz adhatsz egy kevés aprított petrezselymet is a még finomabb ízért.
2
Melegíts fel olívaolajat egy serpenyőben, és pirítsd meg a húsgombócokat minden oldalukon, amíg aranybarnák lesznek. Ez kb. 6-8 percet vesz igénybe.
A húsgombócokat ne tedd túl sűrűn a serpenyőbe, hogy egyenletesen tudjanak pirulni.
3
Öntsd a paradicsomszószt a serpenyőbe a húsgombócokhoz, és hagyd, hogy lassú tűzön 10-15 percig rotyogjon, amíg a gombócok teljesen átsülnek.
Ha a paradicsomszósz túl savanyú, adj hozzá egy csipet cukrot vagy egy kiskanál mézet.
4
Közben főzd meg a spagettit sós, forrásban lévő vízben a csomagoláson található utasítás szerint, majd szűrd le.
A spagetti főzővizébe tegyél egy evőkanál olívaolajat, hogy ne ragadjon össze a tészta.
5
Tálald a spagettit a paradicsomos húsgombócokkal. Díszítsd friss bazsalikomlevéllel és reszelt parmezánnal.
A spagettit közvetlenül a serpenyőbe is teheted a húsgombócokhoz és a szószhoz, így jobban átjárják az ízek.
