Húsos palacsinta
A Húsos palacsinta egy igazán különleges étel, amely a klasszikus palacsinta receptet a húsos töltelékkel ötvözi. A palacsinta tésztája lágy és finom, a töltelék pedig gazdag ízekkel van megfűszerezve, így egy igazi ínycsiklandó fogás lesz belőle. A húsos palacsinta nemcsak reggelire, hanem ebédre vagy vacsorára is tökéletes választás.
Ez az étel különösen népszerű a magyar konyhában, ahol sokféle töltelékkel készítik. A húsos palacsinta receptje egyszerű, mégis nagyon finom, és remekül passzol a családi étkezésekhez. A lágy tészta és a fűszeres, szaftos hús kombinációja igazi kulináris élményt kínál.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd össze a lisztet, tojásokat, tejet, vizet és sót, majd süss vékony palacsintákat.
A palacsintatésztát hagyd állni legalább 30 percig, hogy a liszt megszívja magát.
2
A darált húst pirítsd meg a hagymával és fokhagymával, fűszerezd paprikával, sóval és borssal.
A húsos töltelékbe tehetsz egy kevés paradicsompürét is.
3
Töltsd meg a palacsintákat a húsos töltelékkel, majd tekerd fel őket.
A palacsintákat szorosan tekerd fel, hogy ne essenek szét a sütés során.
4
Helyezd a palacsintákat egy tepsibe, kend meg a tetejüket tejföllel, és szórd meg reszelt sajttal.
A tejföl helyett használhatsz besamelt is.
5
Süsd 180°C-on 20 percig, amíg a sajt aranybarnára sül.
Figyeld a sajtot sütés közben, nehogy megégjen. Ha túl gyorsan barnul, takard le alufóliával.
