- Milyen sorrendben süssem a zöldségeket?
- Először a paprikát, aztán a padlizsánt, végül a cukkinit, mert más a sülési idejük.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Iskender kebab sült zöldségekkel
Ez a fogás a 'mindent bele' elv alapján készült gazdag lakoma. A különféle zöldségek különböző textúrákat és ízeket adnak hozzá: a cukkini zsengesége, a padlizsán krémessége és a paprika édessége teszi teljessé a húsélményt.
Hozzávalók
500
g
Bárány- vagy marhahús
4
db
Pita kenyér
250
g
Joghurt
4
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Fűszerpaprika
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
2
gerezd
Fokhagyma
1
db
Cukkini
1
db
Padlizsán
1
db
Kápia paprika
60
g
Vaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy serpenyő
- Vágódeszka
- Kés
Allergén Információk
Tej
Glutén
Elkészítés
1
✓
A húst pácold be a fűszerekkel. A zöldségeket vágd egyforma falatnyi kockákra.
Tipp: Az egyforma méret biztosítja, hogy egyszerre készüljenek el (egyenletes hőeloszlás).
2
✓
A zöldségeket süsd meg forró olajban vagy sütőben, amíg aranybarnák lesznek. Sózd meg őket utólag.
Tipp: Ha előre sózod, levet eresztenek és párolódnak sülés helyett.
3
✓
A pitát pirítsd meg. A joghurtot ízesítsd fokhagymával.
Tipp: A ropogós kenyér alapvető a puha zöldségek mellé.
4
✓
Süsd meg a húst hirtelen. Olvaszd fel a vajat.
Tipp: A húst csak akkor tedd a serpenyőbe, ha az már forró.
5
✓
Tálald a húst a zöldségekkel keverve a pitaágyon, bőségesen meglocsolva vajjal és joghurttal.
Tipp: Ez egy teljes értékű fogás, minden íz és textúra megtalálható benne.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Bárány- vagy marhahús
- 4 db Pita kenyér
- 250 g Joghurt
- 4 ek. Olívaolaj
- 1 tk. Fűszerpaprika
- 1 tk. Só
- 0.5 tk. Bors
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 db Cukkini
- 1 db Padlizsán
- 1 db Kápia paprika
- 60 g Vaj