Jhalmuri csicseriborsóval
A jhalmuri egy híres bengáli street food étel, amelyet puffasztott rizsből készítenek, és különböző friss zöldségekkel, valamint fűszerekkel ízesítenek. A csicseriborsó hozzáadása egy újabb réteget ad a fogásnak, amely gazdag fehérjében és ízletesen kiegészíti a fűszereket. Ez az étel kiváló snack vagy köret, és gyorsan elkészíthető bármilyen alkalomra.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A főtt csicseriborsót öblítsd le és tedd egy nagy tálba.
A csicseriborsó tápanyagokban gazdag és remek kiegészítője a jhalmurinak.
2
A vöröshagymát apróra vágd, és add hozzá a csicseriborsóhoz.
A hagyma frissességet ad, próbáld meg frissen vágni, hogy a ropogós textúráját megőrizze.
3
A zöld chilit apróra vágd és add hozzá a tálhoz.
A chili a fűszeresség alapja. Ha nem szereted a túl erőset, csökkentsd az adagját.
4
Add hozzá a puffasztott rizst és jól keverd össze az összes hozzávalót.
A puffasztott rizs adja meg a jhalmuri ropogós textúráját, ami elengedhetetlen a tökéletes élvezethez.
5
Szórd rá a cumin port, chaat masalát és a sót. Keverd alaposan.
A chaat masala a jhalmuri jellegzetes ízét adja, és emeli az étel frissességét.
6
Facsard rá a lime levét, és add hozzá a friss koriandert.
A lime frissességet és savanykásságot ad, ami kiegyensúlyozza a fűszeres ízeket.
7
Keverd jól össze, és azonnal tálald.
A jhalmuri frissen a legfinomabb, és kiváló snackként vagy étkezéshez is tálalható.
