Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Joghurtos kebab pita joghurtos öntettel és friss petrezselyemmel tálalva
Friss, szaftos joghurtos kebab pita belsejében

Kebab joghurttal

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Gyorsételek
Ez a recept a hétköznapok hőse: gyors, egyszerű, mégis hozza a keleti bazárok hangulatát. A fűszeres hús és a hűvös, savanykás joghurt ellentétpárja teszi izgalmassá, míg a petrezselyem frissessége gondoskodik a könnyedségről.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 650 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő
  • Vágódeszka
  • Kés

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Glutén

Elkészítés

1 ✓

A húst vágd falatnyi kockákra vagy csíkokra. Keverd össze az olajjal és a fűszerekkel.

Tipp: A húst mindig szálirányra merőlegesen vágd, így rágáskor omlósabb lesz.
2 ✓

A hagymát és fokhagymát aprítsd fel finomra, és keverd a húshoz.

Tipp: A hagyma kénvegyületei sütéskor karamellizálódnak, édes ízt adva a húsnak.
3 ✓

Forró serpenyőben süsd a húst pirosra, rázogatva.

Tipp: A magas hőmérséklet hirtelen lezárja a hús pórusait (bár ez tévhit, valójában a kéregképződés az íz miatt fontos).
4 ✓

A pitákat melegítsd át. Tálald a húst a pitán, bőséges joghurttal nyakon öntve.

Tipp: A joghurt fehérjéi bevonják a nyelvet, így enyhítik a fűszerek csípősségét.
5 ✓

Szórd meg friss petrezselyemmel.

Tipp: Díszítés és íz egyben.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok pulykahúst?
Igen, a pulykacomb kiváló alternatíva, hasonlóan szaftos, mint a sertés vagy marha.

Hozzávalók

  • 500 g Marhahús (pl. hátszín vagy comb)
  • 1 db Vöröshagyma
  • 2 gerezd Fokhagyma
  • 2 ek. Olívaolaj
  • 1 tk. Őrölt kömény
  • 1 tk. Fűszerpaprika
  • 200 g Natúr joghurt
  • 1 tk. Só
  • 1 csipet Fekete bors
  • 1 csokor Friss petrezselyem
  • 4 db Pita kenyér