Kebab joghurttal
A kebab joghurttal egy könnyed és friss étel, amely különleges ízvilágot kínál a fűszeres hús és a krémes joghurt kombinációjával. A joghurt segít kiegyensúlyozni a hús intenzív ízét, miközben frissítő hatást ad. Ez a kebab tökéletes választás egy gyors vacsorához vagy egy családi étkezéshez, mivel egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Ahogy a hús pirul a serpenyőben, a joghurtot friss petrezselyemmel tálalva egy igazán ínycsiklandó ételt kapsz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A marhahúst darabold fel kisebb darabokra. Tedd egy nagy tálba, és add hozzá a sót, borsot, köményt és paprikát. Keverd jól össze, hogy a fűszerek egyenletesen eloszoljanak.
A fűszerek pihentetése segíti, hogy jobban átjárja a hús, és ízesebb legyen.
2
A hagymát és fokhagymát finomra vágd, majd add hozzá a húshoz. Keverd össze jól, hogy az ízek összeérjenek.
A fokhagyma aprítása fontos, mert a túl nagy darabok intenzívebb ízt adnak.
3
Egy serpenyőt melegíts fel, adj hozzá 1 evőkanál olívaolajat, és süsd meg a húsdarabokat minden oldalán 3-4 percig, amíg szépen megpirulnak.
Ne zsúfolj túl sok húst a serpenyőbe, hogy a hús szépen megpiruljon, és ne főjön meg.
4
A pita vagy tortillalapokat melegítsd meg a serpenyőben vagy sütőben.
Melegítés előtt a lapokat enyhén megkenheted olívaolajjal, hogy jobban átmelegedjenek.
5
Tedd a sült húst a pita vagy tortillalap közepére, majd locsold meg natúr joghurttal.
A joghurt frissítő hatása segít kiegyensúlyozni a fűszeres ízeket.
6
Szórd meg apróra vágott petrezselyemmel, majd tálald melegen.
A petrezselyem frissessége és színe kiemeli a kebab ízét és szép tálalást biztosít.
