- Szétnyílt sütés közben, mit rontottam el?
- Nem tűzted meg elég alaposan, vagy túl szorosan tekerted. Használj fogvájót!
- Milyen húsból készítsem?
- Csirkemellből a leggyakoribb, de pulykamellből vagy sertéskarajból is finom.
Keto baconös sajtos göngyölt hús
Ha unod a sima sült csirkemellet, ez a recept új életet lehel belé. A bacon füstössége és a belül olvadó sajt krémessége miatt senki nem fogja hiányolni a panírt. Ráadásul a bacon zsíradéka megvédi a csirkét a kiszáradástól.
Tipp: Használj trappistát vagy cheddart, ezek olvadnak a legszebben.
Hozzávalók
4
szelet
csirkemell filé
8
szelet
bacon
100
g
sajt (trappista vagy cheddar)
2
ek.
krémsajt
1
csipet
só
1
csipet
bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Húsklopfoló
- Tepsi vagy jénai tál
- Fogvájó (a rögzítéshez)
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A hússzeleteket vékonyra klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Tipp: Tegyünk rájuk folpackot klopfoláskor, hogy ne roncsolódjon a hús.
2
✓
Megkenjük vékonyan krémsajttal, és ráhelyezünk egy hasáb sajtot.
Tipp: Szórhatunk rá vágott petrezselymet is.
3
✓
Feltekerjük a húst, majd kívülről betekerjük 1-2 szelet baconbe.
Tipp: A bacon végei kerüljenek alulra, így nem nyílik szét.
4
✓
Tepsibe sorakoztatjuk őket, és 180 fokon 25-30 perc alatt pirosra sütjük.
Tipp: Az utolsó 5 percben kapcsoljunk légkeverésre a ropogós baconért.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 szelet csirkemell filé
- 8 szelet bacon
- 100 g sajt (trappista vagy cheddar)
- 2 ek. krémsajt
- 1 csipet só
- 1 csipet bors