Keto baconös sajtos göngyölt hús

Ha unod a sima sült csirkemellet, ez a recept új életet lehel belé. A bacon füstössége és a belül olvadó sajt krémessége miatt senki nem fogja hiányolni a panírt. Ráadásul a bacon zsíradéka megvédi a csirkét a kiszáradástól.


Tipp: Használj trappistát vagy cheddart, ezek olvadnak a legszebben.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 30 perc
Teljes idő 50 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 380 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Húsklopfoló
  • Tepsi vagy jénai tál
  • Fogvájó (a rögzítéshez)

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1

A hússzeleteket vékonyra klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.

Tipp: Tegyünk rájuk folpackot klopfoláskor, hogy ne roncsolódjon a hús.
2

Megkenjük vékonyan krémsajttal, és ráhelyezünk egy hasáb sajtot.

Tipp: Szórhatunk rá vágott petrezselymet is.
3

Feltekerjük a húst, majd kívülről betekerjük 1-2 szelet baconbe.

Tipp: A bacon végei kerüljenek alulra, így nem nyílik szét.
4

Tepsibe sorakoztatjuk őket, és 180 fokon 25-30 perc alatt pirosra sütjük.

Tipp: Az utolsó 5 percben kapcsoljunk légkeverésre a ropogós baconért.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Szétnyílt sütés közben, mit rontottam el?
Nem tűzted meg elég alaposan, vagy túl szorosan tekerted. Használj fogvájót!
Milyen húsból készítsem?
Csirkemellből a leggyakoribb, de pulykamellből vagy sertéskarajból is finom.

Hozzávalók

  • 4 szelet csirkemell filé
  • 8 szelet bacon
  • 100 g sajt (trappista vagy cheddar)
  • 2 ek. krémsajt
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors